茶叶爱好者|【普洱生茶】达到最佳口感,需要陈放多久?( 二 )
3.甜而回甘
紧接着汤感的事情就是茶汤的滋味 , 也就是刺激性 。事实上 , 在老茶中我们希望得到的总是最小的刺激 , 最多的回报 。简单来说就是“甜而回甘” 。
苦尽甘来 , 这是常识 。但偏偏我们在普洱老茶中能调和这对矛盾 , 让甜软滑暖的茶汤和舌底鸣泉这样的回味统一起来 。多奇妙!
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