橙子皮的功效与作用 看后不丢橙子皮了！
橙子皮 ， 即橙子的果皮 ， 性味 ， 苦 ， 辛 ， 温 。 果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分 。 那么 ， 你知道橙子皮的功效与作用有哪些吗?不知道来看看吧 。
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一、橙子皮的功效与作用
橙子皮的功效
橙子皮为芸香科植物香橙的果皮 ， 橙子皮的功效是化痰降逆、快气利隔、消食和胃、解酒、杀鱼蟹毒 ， 橙子皮的作用是治胸膈气滞、咳嗽痰多、饮食不消、恶心呕吐、清新提神、护发美容 ， 橙子皮去死皮 ， 橙子皮还能促进皮肤新陈代谢 ， 提高皮肤毛细血管的抵抗力 。
名称：橙子皮
别名：橙皮
性味：味苦 ， 性辛 ， 温 。
功效：快气利隔;化痰降逆;消食和胃;解酒;杀鱼蟹毒 。
主治：治胸膈气滞;咳嗽痰多;饮食不消;恶心呕吐;清新提神;护发美容;美味食材等作用 。
用法用量：内服：煎汤 ， 3-9g;或盐腌、糖渍;或作饼研末 。
药材基源：橙子皮为芸香科植物香橙的果皮 。
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橙子皮的作用
1、橙子皮去死皮：用橙皮能磨去死皮 ， 同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分 ， 还能促进皮肤新陈代谢 ， 提高皮肤毛细血管的抵抗力 。 将鲜橙带皮切片 ， 装入纱布 ， 直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦 ， 磨去死皮 。
2、橙子皮按摩：橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能 。 取1/4清洗干净的橙皮 ， 用橄榄油浸湿 ， 然后按摩身体上相应的橘皮组织部位 ， 按摩时均匀用力挤出汁液 ， 结束后用清水洗净皮肤 。
3、橙子皮止呕醒胃 ， 杀鱼、蟹毒 。 《随患居饮食谱》
4、橙子皮去恶心胃风 ， 取其皮和盐贮之 。 《食疗本草》
5、橙皮沐浴：泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳 ， 更能调和自由基 ， 有助于保持皮肤润泽、柔嫩 ， 尤其适合在干燥的秋季使用 。
6、橙子皮生津舒郁 ， 辟臭解酲 ， 化浊痰 ， 御岚瘴 ， 调和肝胃 ， 定痛止呕：橙皮二斤(切片) ， 白沙糖四两 ， 乌梅肉二两 。
7、橙子皮宽中、快气、消酒：橙子大者三斤(破去核 ， 切作片于 ， 连皮用) ， 生姜五两(去皮 ， 切片 ， 焙干) 。 上件于净砂盆内烂研如泥 ， 入炙甘草末二两 ， 檀香末半两 ， 并搜和捏作饼子 ， 焙干为细末 ， 每服一钱 ， 入盐少许 ， 沸汤点服 。 (《杨氏家藏方》香橙汤)
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8、橙子皮做橙皮香包：用平纹细布包裹橙皮制成香包 ， 放在枕头旁不仅有催眠功效 ， 还能驱蚊 。 放入卫生间、厨房或冰箱 ， 则能除掉异味 ， 保持空气清新 。
9、橙子皮糖作橙丁 ， 甘美 ， 消痰下气 ， 利膈宽中 ， 解酒 。 《纲目》
10、橙子皮泡水：上午和下午喝水时可在白开水中放入几片晒干的橙皮 ， 能帮助胃消化 ， 消热解毒 ， 预防上火 。
11、橙子皮散肠胃恶气 ， 消食 ， 去胃中浮风气 。 《开宝本草》
二、橙子皮的食用方法
香橙果酱
材料：新奇士橙子4个(约900克)、新奇士柠檬1个、白砂糖400-500克 。
做法：
1、将橙子和柠檬表面清洗干净 ， 好用盐搓一下 ， 去除表面的蜡质 ， 用一把锋利的水果刀将将橙子皮削下来 ， 尽量削得薄一些 。
2、锅中放入适量水煮开 ， 将削好的橙子皮、柠檬皮放入滚水中煮2分钟 ， 以去除涩味和苦味 。
3、将煮好的橙子皮、柠檬皮切成细丝 。
4、将橙子、柠檬的果肉取出来 ， 好只要果肉 ， 将筋膜去除 ， 我嫌麻烦将果肉切成块了事 ， 不过这样做出来的果酱就不够细腻 。
5、将果皮丝和果肉放入锅中 ， 放入糖煮开 ， 这时候橙子会出很多水 ， 转小火慢慢炖煮 ， 加入柠檬果肉 ， 加入酸味会让橙子酱滋味更好 ， 也能防止糖结晶 。 用勺子不断地搅拌果酱 ， 直到橙子酱收浓 ， 颜色变为金黄色 。
6、将玻璃密封罐提前洗干净 ， 用开水消毒 ， 将做好的橙子酱趁热放入玻璃罐中 ， 盖紧瓶盖 ， 倒扣(可以进一步防止空气进入) ， 凉透以后放入冰箱即可 ， 尽快食用 。
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橙子皮炒肉丝
材料：橙子皮100克、瘦肉200、辣椒100、植物油适量、盐适量、淀粉适量、啤酒适量、香油适量、鸡精适量、味级鲜适量、姜适量
做法：
【橙子皮的功效与作用 看后不丢橙子皮了！】1、橙子剥去外皮 ， 将橙皮用盐水泡泡洗净 ， 用刀剥去里面的白膜;
2、将橙皮切成细丝 ， 杭椒洗净切斜段 ， 姜切丝 ， 里脊肉切丝 ， 用香油淀粉啤酒盐腌制一会;
3、热锅凉油把肉丝炒变色出锅 ， 留底油加姜丝 ， 杭椒翻炒出香味 ， 加橙子丝 ， 盐翻炒出香味;
4、加肉丝翻炒 ， 加味级鲜鸡精 ， 尝味出锅 。
以上就是小编为您介绍的橙子皮的功效与作用 ， 希望能够帮助到您 。
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