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小龙坎一门店两年制售2吨地沟油|小龙坎一门店两年制售2吨地沟油 火锅行业地沟油问题频“爆雷”( 三 )


小龙坎一门店两年制售2吨地沟油|小龙坎一门店两年制售2吨地沟油 火锅行业地沟油问题频“爆雷”
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小龙坎一门店两年制售2吨地沟油
常亮介绍 ， 根据最高人民法院、最高人民检察院、公安部2012年联合下发的《关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》 ， 对地沟油犯罪的定罪量刑 ， 要求准确把握宽严相济刑事政策在食品安全领域的适用 。对具有累犯、前科、共同犯罪的主犯、集团犯罪的首要分子等情节 ， 以及犯罪数额巨大、情节恶劣、危害严重 ， 群众反映强烈 ， 给国家和人民利益造成重大损失的犯罪分子 ， 依法严惩 ， 罪当判处死刑的 ， 要坚决依法判处死刑 。
比如 ， 2014年济南市中级人民法院就对一起制售地沟油案件的被告人判处死缓 ， 剥夺政治权利终身 ， 并处没收个人全部财产 。
然而 ， 即便在司法严惩地沟油的情况下 ， 此类行为仍屡禁不止 ， 常亮认为根本原因在于不良商家受到利益的驱使 。“地沟油并不像普通食品添加剂容易被检测 ， 外观和成分具有极高的违法隐蔽性 。
在利益驱使下 ， 一些商家就会铤而走险 。
相关监管部门应加大监管和严查 ， 有条件的餐饮企业也可自建无害化处理设施 ， 对地沟油进行无害化处理 。”
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小龙坎一门店两年制售2吨地沟油
业内还认为 ， 很多地沟油事件不是一人所为 ， 必须全链条打击 ， 参与者都应一律严惩 。
行业内部形成敬畏和自律 ， 才能从根本上杜绝地沟油重返餐桌 。
食品安全人士也提醒消费者就餐时注意辨别地沟油 。
首先看油的透明度 ， 纯净的植物油是透明状的 ， 地沟油在提炼过程中混入了碱脂、蜡质、杂质等物 ， 透明度会下降 。还要看沉淀物 ， 在火锅或麻辣烫的锅底看到沉淀物 ， 就需警惕 。此外 ， 地沟油闻上去、尝起来会有一股异味 。


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