小龙坎一门店两年制售2吨地沟油|小龙坎一门店两年制售2吨地沟油( 三 )
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小龙坎一门店两年制售2吨地沟油
业内还认为，很多地沟油事件不是一人所为，必须全链条打击，参与者都应一律严惩 。
行业内部形成敬畏和自律，才能从根本上杜绝地沟油重返餐桌 。
食品安全人士也提醒消费者就餐时注意辨别地沟油 。
【小龙坎一门店两年制售2吨地沟油|小龙坎一门店两年制售2吨地沟油】首先看油的透明度，纯净的植物油是透明状的，地沟油在提炼过程中混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降 。还要看沉淀物，在火锅或麻辣烫的锅底看到沉淀物，就需警惕 。此外，地沟油闻上去、尝起来会有一股异味 。
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