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三伏天吃什么食物好？

一、选择清补
三伏天可是一年中最为炎热的阶段 ， 在这样炎热的环境下 ， 身体容易起火 ， 人们想要补身体的话 ， 建议选择清补 。 如果选择温补的话 ， 身体内部的火气将会更旺盛 ， 更容易损伤身体 。
其中 ， 清补的话 ， 建议选择养阴清热的中药材 ， 比如说玉竹、麦冬、百合、西洋参等 。 利用它们泡水喝 ， 能够帮助身体补充因为高温出汗而丢失的人体津液 。 尤其是西洋参 ， 不仅益气生津 ， 而且还能够扶正除烦 ， 与鸭肉炖煮成汤饮用 ， 还能够起到养阴、补虚的作用 。
二、补充蛋白质
蛋白质是人体必须要补充的营养物质 ， 它具有维持人体免疫功能 ， 促进组织修复的作用 。 三伏天的时候 ， 天气炎热 ， 身体能量消耗会大量增加 ， 为此 ， 务必要及时补充蛋白质 ， 为身体提供能量 。
三伏天吃什么食物好？
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【三伏天吃什么食物好？】其中 ， 现在天气高温应该选择鱼肉、虾类、鸭肉、鹅肉等进食 ， 帮助身体补充动物蛋白 ， 而且这些肉类多半有补虚清热、滋阴、梨水等功效 。 注意要少吃牛肉、羊肉等红肉类的蛋白 ， 以免过于辛温 ， 致使身体内热加重 。
三、注意烹饪方法
中国美食众多 ， 因为烹饪方法多样 ， 不同的烹饪方法 ， 口味大相径庭 。 其中 ， 三伏天快到了 ， 人们要记住这个时候家庭烹饪菜肴 ， 建议避免干煸、麻辣、水煮等加入了大量香辛类调味品的烹饪方法 。 尽管这样的做法 ， 味道比较刺激 ， 更好吃 。 经常这样吃的话 ， 容易上火 。
在这炎热的天气中 ， 日常烹饪菜肴 ， 还是选择清炖、清蒸比较好 ， 如果买了肉的话 ， 可以选择与青瓜、青笋、芹菜等蔬菜一起清炒着吃 ， 营养又清淡 ， 更容易消化 。
三伏天吃什么食物好
1、苦瓜
三伏天吃什么食物好？
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苦瓜味苦 ， 夏季进食最为合适 。 因为吃它具有清暑泻火、解热除烦等作用 。 炎热的天气 ， 很容易让人感到心烦意乱 ， 建议多吃些苦瓜 ， 帮助泄去心中的烦热 ， 同时还能够排出身体内的毒素 。
其中 ， 如果你不排斥苦瓜的话 ， 建议选择凉拌的方法进食 ， 因为这样的烹饪做法 ， 能够很好地保留苦瓜中含有所有维生素 。
2、丝瓜
这可是好东西 ， 吃它不仅能够美容祛斑 ， 还能够清暑凉血 ， 而且解毒通便效果也很强 。 因此 ， 夏季的时候吃它是非常不错的 。
建议做成丝瓜汤进食最合适 ， 这样子除了可以补充丝瓜中的营养物质 ， 还可以补充水分 ， 从而弥补因为大量出汗而流失的养分 。
3、冬瓜
冬瓜虽然也属于寒凉之性的蔬菜 ， 但是并没有苦瓜的寒性那么强 。 所以说 ， 这种蔬菜大部分人都能吃 ， 在夏季吃它有助降火去燥、解渴消暑等 ， 是非常不错的消暑蔬菜 。
冬瓜的吃法也挺多的 ， 比如说清炒 ， 或者说煮汤 ， 或者炖汤都是可以的 。 一般来说 ， 日常多半用它与花蛤、排骨一起炖汤食用 。
三伏天吃什么食物好？
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