不起眼小野菜的奇效：防中风，健脾胃，还能接骨，快来认识一下它
现在正值春夏交接之际 ， 正是吃山野菜的好时节 ， 很多人选择吃点蒲公英、小根蒜、香椿芽、槐花等等 ， 但是大家都忽略了一种不起眼的野菜 ， 它叫做附地菜 ， 这种野菜很常见 ， 只是很少有人注意到它 ， 那为什么今天 ， 提到它了呢？
因为附地菜作用温和 ， 对消化不好、常常反酸、胃胀、脾胃不和的人有很好缓解和调理作用 ， 可以很好的提高肠胃的消化功能 ， 而且附地菜的营养价值也很高 ， 它是一种药食同源的山菜 。
【不起眼小野菜的奇效：防中风，健脾胃，还能接骨，快来认识一下它】随着现在生活水平的不断提高 ， 生活节奏的加快 ， 点外卖的人越来越多 ， 黄色的“袋鼠”骑手满街都是 ， 不好的生活习惯也就慢慢地养成了 ， 作息时间不规律 ， 不吃早餐 ， 暴饮暴食 ， 无辣不欢 ， 这些习惯让很多人年纪轻轻患上了胃病 ， 尤其到了春秋换季的时候 ， 很是遭罪 ， 一见凉风就胃疼 ， 吃什么都反酸 ， 不知道有多少人对号入座了 。
病是吃出来的 ， 健康也是吃出来 ， 下面我们就去认识一下它吧！
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附地菜又名地胡椒或者鸡肠草 ， 是一种草本植物 ， 大家记住两点就能轻松认出它了 ， 一是它的每一片叶片都像是一个小勺子 ， 第二点 ， 也是最明显的 ， 它的花朵是蓝色的 。 记住这两点 ， 虽然它很不起眼 ， 但是你还是可以一眼就认出它 ， 林间路旁、公园里都有它的身影 ， 郊外的田间地头更是成片的生长 。
我们采摘的时候 ， 选择植株嫩一点的 ， 口感会更好 。 至于吃法 ， 和一般山野菜一样 ， 用水焯一下 ， 可以蘸酱吃 ， 也可以切几刀 ， 加上喜欢的调味料 ， 凉拌一下吃 ， 还可以炒着吃 ， 我们这边一般会选择蘸酱或者凉拌 。
小小的附地菜除了对胃病有很大的帮助外 ， 它的营养价值也是不容小觑的 ， 它含有丰富的膳食纤维、植物蛋白以及多种氨基酸 ， 同时它还是一种碱性健康食品 。 大家都知道 ， 酸性物质对人类的身体健康产生严重威胁 ， 它与很多疾病有关 ， 碱性食物可以使人体内的酸性物质得到很好的代谢 ， 提高身体素质 ， 减少中风等疾病发生的几率 。
除此之外 ， 附地菜还有止血止痛 ， 接骨的功效 ， 内服可以止吐血 ， 外涂可以帮助骨伤愈合 。 是不是觉得自己发现宝了呢？
但是 ， 一定要提醒大家一句 ， 这种野菜虽然好处多多 ， 但是凡事不能过 ， 再好的东西也不能吃太多 ， 物极必反 ， 适量食用为佳哦！
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