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|全球实现消除饥饿发展目标挑战重重

联合国粮农组织、农发基金、联合国儿童基金会、世界粮食计划署与世界卫生组织等5家机构7月13日共同发布的最新《全球食品安全和营养状况》显示 ， 2019年全球有近6.9亿人陷入饥饿 ， 比2018年多出1000万 ， 过去5年内全球饥饿人口总数已净增近6000万 。 此外 ， 2020年还有多达1.3亿人可能因新冠肺炎疫情陷入长期饥饿 。 因此 ， 到2030年实现消除饥饿的可持续发展目标挑战重重 。
报告更新了尼日利亚、墨西哥和孟加拉国等13个国家的关键数据 ， 全球饥饿人数估值已大幅下调至6.9亿人 。 尽管如此 ， 饥饿人口增加的趋势并未改变 ， 从2000年以来的数据显示 ， 全球饥饿人数在稳步下降数十年后 ， 自2014年起持续缓慢上升 。
报告的初步估计显示 ， 新冠肺炎疫情所引发的经济衰退可能使全球饥饿人数增加8300万达到1.32亿 ， 到2030年实现可持续发展目标第二项“零饥饿”的难度进一步增加 。 亚洲仍是饥饿人口最多的大洲 ， 共有3.81亿人食不果腹 ， 非洲以2.5亿人紧随其后 ， 拉丁美洲和加勒比地区则为4800万 。 全球饥饿人口所占比例基本维持在8.9% ， 但绝对人数却自2014年以来不断上升 ， 意味着过去5年中 ， 饥饿人数与全球人口总数同步增加 。
从区域数据来看 ， 非洲有19.1%的人口食物不足 ， 受饥饿问题影响最为严重 ， 且情况仍在加速恶化 。 按照目前趋势 ， 到2030年非洲将占到全球饥饿人数的一半以上 ， 亚洲饥饿人口所占比例为8.3% ， 拉美则为7.4% 。
报告强调 ， 应对饥饿以及微量元素缺乏、超重和肥胖等一切形式的营养不良 ， 仅有足够的食物来维持生存还远远不够 ， 更需要确保膳食 ， 尤其是儿童膳食营养和健康 。 然而 ， 报告所列证据显示 ， 健康饮食价格远高于每天1.9美元的国际贫困线 ， 即便是最便宜的健康食谱 ， 都要比仅靠淀粉填饱肚子贵5倍 。 营养丰富的乳制品、水果、蔬菜以及富含蛋白质的动植物 ， 都是全球售价最高的食物品类 。
最新数据显示 ， 全球有30多亿人无法负担健康膳食 ， 这一问题涉及包括欧美在内的每一个大洲 ， 在撒哈拉沙漠以南的非洲以及亚洲南部 ， 买不起营养食品的人数更是占到总人口的57% 。 健康食品价格高昂在一定程度上阻碍了全球抗击营养不良和饥饿的努力 。 2019年 ， 全球有近四分之一到三分之一的5岁以下儿童发育迟缓或消瘦 ， 总人数达1.91亿 ， 另有3800万5岁以下儿童超重 。 在成人中 ， 肥胖已经成为一种全球性流行病 。
报告指出 ， 让全球都转向健康饮食不仅有助于遏制消除饥饿领域的倒退 ， 还能带来显著的经济效益 。 据估计 ， 到2030年 ， 与不健康饮食有关的医疗花费可能达到每年1.3万亿美元 ， 只要实现向健康饮食转变 ， 就能将这笔花费全额抵消 。 与此同时 ， 健康饮食还能将温室气体排放等与食品相关的每年1.7万亿美元社会成本减少四分之三 。
【|全球实现消除饥饿发展目标挑战重重】报告敦促各国在食品供应、食品环境 ， 以及影响贸易、公共支出和投资政策等政治经济领域采取措施 ， 降低营养食品售价 ， 推动食品体系向健康和营养转型 。 报告呼吁各国政府在食品生产、储存、运输、分销和推广过程中减少导致成本增加的因素 ， 减少食品浪费 ， 支持本地小规模农户种植和销售更有营养的食品并确保它们能够进入市场、重点关注儿童营养、通过教育和宣传改变饮食习惯 ， 同时将营养纳入国家社会保障体系和投资策略 。


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