烹饪|一次就成功的酥皮大泡芙,吃起来真过瘾,又香又脆,比蛋糕还好吃( 二 )
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6.把冻好的酥皮部分切成15个薄片 。
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7.将面糊放入裱花袋中 , 底部剪一个小小的孔 , 挤在烤盘上 , 泡芙之间要有足够的距离 , 泡芙膨胀后会变大 , 容易连在一起 。 再把酥皮放在每个面糊的上面 。
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8.烤箱预热200度 , 中层上下火烤20分钟 , 再转到170度上下火继续烤30分钟 , 取出来晾凉 。
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9.奶油加入白糖 , 用电动打蛋器打发至有纹理的状态 , 装入裱花袋 , 从泡芙的底部挤入泡芙中 , 超级好吃的酥皮大泡芙就做好了 , 切开就是这样的 。
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【烹饪|一次就成功的酥皮大泡芙,吃起来真过瘾,又香又脆,比蛋糕还好吃】
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