方便面曾经被认为“垃圾食品”,吃非油炸的就健康了吗?

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方便面又称泡面 , 因其携带及食用的便利受到很多人的喜欢 。 一些需要加班的朋友 , 饿了就会吃泡面凑合一下 。 大部分方便面是采用油炸的方法对面块进行加工 , 因此高油脂是肯定的了 。 现在很多方便面都推出了非油炸系列 , 吃非油炸的就健康了吗?

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方便面油炸、非油炸只相差一道工艺而已 。 非油炸方便面的水分含量较多 , 且脂肪含量仅为油炸方便面的1/4左右 。 相比而言油炸方便面 , 脂肪过多 , 容易引起肥胖 。 而肥胖症容易引发高血压糖尿病等慢性疾病 。 油炸与非油炸方便面 , 都有一个共同点 , 就是含盐较高 。 均属于高盐食品 , 吃盐量与高血压发病率有一定关系 , 吃盐越多 , 高血压发病率越高 。

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【方便面曾经被认为“垃圾食品”,吃非油炸的就健康了吗?】长期高钠摄入导致长期性的钙平衡破坏 , 最终会骨矿物引起质密度减少和骨质疏松症骨折危险性的增加 。 因此切勿因为“非油炸”的广告 , 而忽视了其他因素 。
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