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孩子|香而不腻入口即化营养丰富美味好吃到孩子能一顿吃1大碗饭

【 孩子|香而不腻入口即化营养丰富美味好吃到孩子能一顿吃1大碗饭】猪皮中含有丰富的胶原蛋白，是构成人体筋骨必不可少的营养素，而且对皮肤有特殊的营养作用，可以增加皮肤弹性韧性，舒展皱纹，使皮肤变得更加光滑娇嫩。今天为大家分享的家常菜是：把子肉，炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴，入口有醇厚的余香，掉在地上,象豆腐一样摔的稀碎，一起来看看它的做法吧！
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补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
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补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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富含铜
铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，肾等内脏的发育和功能有重要影响。
利尿消肿
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能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗小便不利。
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把子肉的做法
材料：五花肉、油、葱、姜、料酒、冰糖、啤酒、盐、老抽、蚝油、鸡精、水
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做法：1、五花肉片、肉冷水下锅，加葱，姜，料酒煮出血末过冷水洗干净，控干水分、锅里倒油，放冰糖炒出色、倒入食材翻炒上色均匀！
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2、准备桂皮，八角，茴香，葱姜，香叶倒入锅里翻炒香味、加料酒，水，生抽，老抽，蚝油，少许啤酒，盐，鸡精小火慢炖40分钟、炖制软烂大火收汁出锅撒适量葱花！
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