嘴馋or心理安慰？疫情助推全球零食销量增长 超3成人更多购买糖果巧克力
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疫情之下 ， 许多产业遭受了巨大损失 ， 但也有一些与居家和卫生相关的产业迎来了增长 。 零食就是其中一部分 。
7月13日 ， 百事公司发布第二季度财报显示 ， 营收和利润同比双双下滑 ， 净营收159.45亿美元 ， 较市场预期高4.8亿美元 ， 去年同期为164.49亿美元 ， 同比下降3%;归属于公司的净利润为16.46亿美元 ， 去年同期为20.35亿美元 。
【嘴馋or心理安慰？疫情助推全球零食销量增长 超3成人更多购买糖果巧克力】其中 ， 饮料业务的疲软对百事业绩造成了负面影响 。 据报道 ， 百事公司最大的北美饮料部门的收入下降了7% ， 拉丁美洲和欧洲的饮料销售额分别下降了17%和9% ， 而在亚洲因疫情缓解 ， 销售增长了10% 。
除了销量持平的欧洲以外 ， 在所有地区 ， 百事食品的销量都超过了饮料 。
百事CEO龙嘉德(RamonLaguarta)称：“尽管由于新冠肺炎疫情 ， 我们面临着重大挑战和复杂情况 ， 但本季度我们的业务表现相对良好 ， 全球零食和食品业务具有显著的弹性 。 ”
不仅疫情促使消费者购买零食以获得心理安慰 ， 居家办公的方式也提高了消费者对于零食的需求 。
在5月份公布的一份研究报告中 ， FMCGGurus对全球18个国家的消费者进行调查 ， 发现38%的受访者表示他们增加了巧克力的购买量 ， 还有36%表示他们增加了糖果类产品的购买量 。
情感因素驱动休闲零食消费
根据前瞻产业研究院分析 ， 根据TheHarrisPoll的消费者调研数据显示 ， 70%以上的消费者认为零食可以改善自己的身心健康 ， 他们赋予零食宠爱自己、改善心情、保持活力等情感因素 ， 使得休闲零食成为其日常生活中不可缺少的一部分 。
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