我国莲子种植食用历史较长 ， 但是以深加工形式做大产业附加值的发展时间较短 ， 当前是莲子食品加工行业转型升级发展时期 ， 莲子食品应用将进一步扩大 ， 行业仍将继续成长 ， 行业处于转型成长期 。 随着莲子行业种植规模、产量的进一步壮大和加工深度的进一步提升 ， 莲子初加工及深加工行业市场规模不断增大 。 从供应端来看 ， 相关数据显示 ， 莲子近几年的产量呈现波动趋势 ， 2017年预计将迎来一轮产量的上涨 。 莲子行业的产能利用率将持续增长 ， 但是增长率会有所放缓 ， 2016年莲子行业产量达到48万吨 。 目前莲子已形成“企业+基地+农户”的种植经营模式 ， 产业化趋势明显 。 但是 ， 目前我国莲产业中企业数量众多 ， 且较为分散 ， 整体规模不大 ， 中小微企业较多 ， 达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的企业较少 ， 且行业内产品同质化竞争严重 ， 价格竞争尤为激烈 。 此外 ， 近年来随着政府的大力扶持以及不断增长的市场需求 ， 行业内部竞争日趋激烈 。
近几年来 ， 莲子
的受关注程度比较高 ， 受到了广大国民的喜爱 ， 莲子的接受程度比较广泛 ， 种植的前景还是非常不错的 。
随着 莲子
行业竞争的不断加剧 ， 国内优秀的行业企业愈来愈重视对市场的研究 ， 特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究 。 正因为如此 ， 一大批国内优秀的企业迅速崛起 ， 逐渐成为 莲子
行业中的翘楚!对此 ， 中研普华利用多种独创的信息处理技术 ， 对养生馆行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递 ， 为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务 ， 最大限度地降低客户投资风险与经营成本 ， 把握投资机遇 ， 提高企业竞争力 。 欲了解更多关于中国 莲子
行业具体详细分析 ， 请关注中研研究院研究出版的 《2020-2025年中国莲子产业全景调研与投资战略研究报告》
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