柴米饭饭|三伏天适合吃这菜，味道好，营养足，原汁原味，只放盐就好吃
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三伏天适合吃这菜 ， 味道好 ， 营养足 ， 原汁原味 ， 只放盐就好吃！在这闷热的三伏天里 ， 很多人都会有食欲不佳的时候 ， 这时候饮食方面需要多加注意了 。 冷饮和瓜果要少吃 ， 不然食欲会越来越差 。 尤其是冷饮吃多了 ， 很容易出现肠胃问题 ， 也会造成营养不良 。 这段时间 ， 建议吃些清淡的食物 ， 营养搭配 ， 才能有个好身体 。
今天推荐一道好做好吃 ， 味道好 ， 营养高的菜品 。 西红柿、豆腐、牛肉三种食材搭配 。 西红柿酸甜开胃 ， 清热消暑 ， 是夏季特别受欢迎的时令蔬菜 。 而豆腐和牛肉都是高蛋白食材 ， 适量补充 ， 对于增强体质很有帮助 。 这三种食材各有滋味 ， 相互渗透融合在一起 ， 鲜香味浓郁 ， 不用其它调味品 ， 只放盐就很好吃 。 清淡却很开胃 ， 很适合夏天食用 。
西红柿牛肉卷烧豆腐
【食材】西红柿、豆腐、牛肉卷、香葱、盐、姜
【具体做法】
1 ， 西红柿去皮洗净 ， 切成小块 。 豆腐一块 ， 老豆腐、嫩豆腐都可以 ， 切厚片 。
2 ， 牛肉卷开水下锅 ， 大火烧开后会发现锅中有很多浮沫 ， 把牛肉卷捞出沥干水分 ， 这样可以去除牛肉里面的血水， 牛肉好吃无腥味 。
3 ， 热锅凉油 ， 放入姜丝和葱段 ， 小火炒出香味 。 如果喜欢吃辣 ， 可以在这时加入辣椒一起炒香 。
4 ， 倒入西红柿 ， 大火炒出里面的汤汁 。
5 ， 加入清水 ， 大火煮开 。
6 ， 倒入豆腐 ， 盖上锅盖 ， 中小火炖5分钟左右 ， 将西红柿的酸甜味和豆腐的豆香味炖出来 。
7 ， 放入处理过的牛肉卷 ， 再煮两分钟左右 ， 将牛肉煮熟 ， 最后加入盐调味 ， 就可以了 。
盛入碗中 ， 撒些葱花 ， 开吃吧 。 豆腐软嫩 ， 牛肉鲜香 ， 就连汤汁也是鲜味十足 。 原汁原味 ， 老少皆宜 。
饭饭小贴士：
1 ， 牛肉卷用开水煮沸 ， 可以去除里面的血水 ， 做出的牛肉没有浮沫 ， 也不会有腥味 。
2 ， 豆腐放入锅中需要小火炖 ， 这样炖出的豆腐更入味 ， 口感也更嫩 。
【柴米饭饭|三伏天适合吃这菜，味道好，营养足，原汁原味，只放盐就好吃】大家好呀 ， 我是饭饭！每天分享美食食谱 ， 喜欢我就关注“柴米饭饭”吧 。 感谢大家的点赞、转发和评论 ， 祝您和您的家人生活愉快！
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