朱宁|鸡蛋价格半年跌近三成养殖户卖一斤亏0.7元 鸡蛋市场情况究竟如何？( 二 )
随着我国出台多项保障农副产品运输渠道畅通的政策 ， 以及鸡蛋收储、蛋鸡养殖补贴等政策措施的实施 ， 第二季度疫情对鸡蛋价格的影响趋弱 。 朱宁表示 ， 第二季度蛋价依然下降的主因是供给过剩 ， 而消费尚未完全恢复 ， 供需关系失衡导致蛋价持续低迷 。 朱宁介绍：“2020年上半年在产蛋鸡存栏创历史新高 ， 而且目前进入夏季 ， 鸡蛋储存时间缩短 ， 养殖场经销商顺势出户 ， 鸡蛋市场供应比较充足 。 复产复工复学短期提振鸡蛋消费以后 ， 5月份鸡蛋市场需求就已经进入增长的平台期了 。 餐饮行业的低迷以及销区外来务工人口减少也没有明显的改善 ， 导致鸡蛋市场疲软 。 在这种高供给和低需求下 ， 促使第二季度鸡蛋价格持续性的下降 。 ”
过剩的鸡蛋加上消费的规模缩小 ， 鸡蛋的价格从高点“过山车”式下滑 。 除了鸡蛋 ， 鸭蛋、鹅蛋 ， 肉用的鸡鸭鹅等整个家禽市场 ， 半年来都处在价格低位 。 朱宁指出 ， 基于对鸡蛋主产区的调研发现 ， 持续半年低迷的蛋价已基本耗尽养殖户去年的利润 ， 多数养殖场处于亏损状态 。 朱宁说：“据我们之前的了解 ， 山东、河北这些鸡蛋主产区自2月份开始鸡蛋出厂价就持续低于每斤3.2-3.5元的成本价 ， 也就是说每生产一斤的鸡蛋就要亏损0.5元到0.7元 。 多数的蛋鸡养殖场已经连续亏损5个月 。 目前来看养殖场经营还是困难 。 ”
【朱宁|鸡蛋价格半年跌近三成养殖户卖一斤亏0.7元 鸡蛋市场情况究竟如何？】朱宁表示 ， 未来鸡蛋价格的走向 ， 要看蛋鸡养殖去产能的效果 ， 同时也要关注下半年消费恢复情况 。 下半年的中秋和国庆假日等节日效应将会推动鸡蛋价格有所回升 。 朱宁介绍：“据农业农村部的监测 ， 5月份户均在产蛋鸡存栏环比已出现下降 ， 产蛋鸡存栏将缓慢回落 ， 夏季产蛋率略有下降或起伏 ， 鸡蛋市场供应将稳中有降 。 消费方面 ， 各地刺激消费政策的实施 ， 将有效提振鸡蛋消费 。 随着去产能效果的显现和消费的逐渐恢复 ， 预计鸡蛋价格在第三季度的中后期将可能出现持续回升 。 ”
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