吃货|21世纪了你还在吃老干妈?中国下饭酱那么多,今年都吃这3款( 二 )
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饭爷不止有辣椒酱 , 还有杏鲍菇酱、牛肉酱、拌面酱 , 品类很多 , 当然也有下饭菜 。 2、郫县豆瓣酱
豆瓣酱多种多样 , 最常见的黄豆豆瓣酱 , 也是网友说的当之无愧的第一名 , 郫县豆瓣酱是生活中最常吃最常见的酱料了 。 不仅可以直接拌米饭 , 就馒头 , 还能作为调味品 , 为做的菜增添的风味 。 要想做出好吃的水煮肉 , 郫县豆瓣酱是必不可少的 。
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郫县豆瓣酱辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜 , 是一款川菜中最常用的酱料 , 有"川菜之魂"的美誉 。
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随着信息的流通 , 越来越多人都知道了郫县豆瓣酱 , 后来演变成全国人民都在用郫县豆瓣酱炒菜 。 如果感觉自己的饭菜有点无味 , 拌上一点豆瓣酱立马会好吃不少 , 相当的巴适 。 如果觉得颜色太寡淡 , 稍微加上一点红油 , 就可以拍照发朋友圈 , 都不用加滤镜调色 。
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尽管老干妈知名度更高一点 , 但从历史的角度来看 , 豆瓣酱要比老干妈出现的时间更早 , 并且使用时间更长久一些 。 要是没有豆瓣酱的配合 , 老干妈的味道也不会那么好 , 作为川菜必不可少的酱料 。 尤其现在人们对味道的追求越来越高 , 豆瓣酱也逐渐替代老干妈成为我们比较喜爱的酱料之一 。
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郫县豆瓣中的辣椒与蚕豆 , 富含蛋白质、脂肪和碳水化合物 , 饱含人体所需的维生素C , 还具有开胃 , 增添食欲 , 不必担心吃多了对身体不好 。 随着用郫县豆瓣酱的人越来越多 , 市场上出现了不少假的郫县豆瓣酱 。 京东专营店 , 厂家直销 , 正品保证 , 还有满减 , 一件包邮 。 3、不能吃辣的福音:香菇牛肉酱
仲景香菇酱在网上火了 , 很多人都喜欢吃 , 里面大块的香菇 。 香菇味道突出 , 菌肉饱满 , 鲜嫩爽滑 , 每一块都很好吃 。
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天大地大 , 吃饭最大 , 不论什么时候 , 吃饭都是头等大事 。 尤其是对于小孩子来说 , 正是长身体的时候 , 吃饭更不能耽误 。 然而很多小孩子吃饭很让父母担心 , 不仅吃得少 , 而且还挑食 , 经常这也不吃 , 那也不吃的 。
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这款香菇酱没有辣椒 , 很适合不能吃刺激食物的小孩子 , 也很合小朋友们的口味 , 朋友家的小孩子就拿来当零食吃了 。
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不论拌面 , 还是拌米饭 , 都很合适 。 一瓶酱 , 香菇含量超过9成 , 个头饱满、汁水充足 , 就像在吃肉肉!咸淡适中 , 碳烤味浓郁(据说奥尔良味的更好吃) , 一碗饭能下去大半瓶!
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香菇牛肉酱唯一的缺点 , 就是太好吃下饭 , 两顿饭一瓶酱就见底了 。 香菇酱在网上评价非常好 , 卖的特别火 , 食用起来因为没有防腐剂 , 很安全 。
一瓶香菇酱 , 一瓶牛肉酱 , 比超市便宜十多块!时代在进步 , 口味在养刁 。 咱也都知道 , 大部分人都能吃饱 , 现在追求的是吃好 。 一瓶老干妈 , 也吃够了 , 但是这几种酱各有千秋 , 还不赶快安排上!这个夏天再也不怕没胃口了!
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