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环球网|C2M模式驶入快车道 零食商家如何弯道超车

来源：环球网
【环球网科技报道 采访人员 王楠】“这次疫情给很多行业带来了危机 ， 原来传统的线下食品流通方式也确实受到了很大的影响 ， 但是对于线上销售来说 ， 却迎来了一次消费转型的机会 。 ”主做休闲零食产品的福建泉州腾趣电商总经理黄耀腾在接受环球网科技采访人员采访时表示 ， 食品作为消费刚需 ， 并不会受到疫情太大的影响 ， 更多的则是消费形式和消费渠道的改变 。
随着休闲零食市场稳步扩大 ， 线上消费人数正在高速增长 。 数据统计 ， 近年来 ， 线上休闲零食增速保持在30%以上 。 随着零食产业的不断革新以及消费者的消费水平持续提升 ， 零食已不再只是三餐之外的补充 。 在直播带货的风潮下 ， 便利、个性化的休闲食品备受消费者青睐 ， 而休闲食品企业更犹如雨后春笋般遍布全国 。 数据显示 ， 2020年1月至4月 ， 我国休闲食品相关的企业注册量为9928家 ， 其中4月份注册量最多 ， 达4723家 ， 环比上涨63.9% 。
环球网|C2M模式驶入快车道 零食商家如何弯道超车京东京喜招商总经理李冲向腾趣电商总经理黄耀腾授牌 ， 授予京东京喜泉州食品产业带合作示范基地
作为全国食品工业大省 ， 福建省食品企业超过了5000家 。 其中 ， 福建泉州是全国三大食品工业生产基地之一 ， 一直以休闲食品为主 。 据统计 ， 目前泉州大小食品企业超过1500家 ， 年产值超过1300亿以上 ， 有达利、盼盼、亲亲、友臣等知名食品企业 。
“我们没有大厂知名度那么高 ， 要想做互联网零食品牌 ， 必须要弯道超车 。 ” 黄耀腾告诉采访人员 ， 人们常说民以食为天 ， 吃是所有消费品中最基本、最优先的需求 ， 作为食品企业 ， 黄耀腾认为只要清楚地知道你的消费者去哪里 ， 紧跟消费者的脚步 ， 就一定能在危机中找到发展的机会 。
如何能做到紧跟消费者步伐？据黄耀腾介绍 ， 公司在去年双十一期间开通了线上直播 ， 并且尝试和各大平台一些网红、明星合作直播带货 。 今年疫情过后 ， 公司更加大了在直播环节的投入 。 通过不断的摸索和尝试 ， 目前直播在公司整体销售中占比15%以上 。
“5月中旬 ， 在京喜平台的帮助下 ， 公司联合泉州地方政府——泉州市经济技术开发区和泉港区政府 ， 在京喜做了持续6天的溯源直播 。 把直播间搬到工厂 ， 把生产环节直接展现在消费者面前 ， 这样‘透明工厂’直播的尝试共持续6天 ， 吸引了超过50万人次在线观看 ， 在线成交超过5万单 。 不仅如此 ， 3月-4月期间 ， 腾趣电商旗下品牌每天处理的订单量都超过8万单 。 ” 黄耀腾说 。
同样 ， 来自合肥的安徽味滋源食品科技有限公司也切切实实地感受到了新兴销售模式所带来的巨大转变 。 据了解 ， 味滋源是一家从事坚果生意的互联网零食品牌企业 ， 与其他行业受疫情冲击影响较大相比 ， 味滋源主打的电商零食销量反增一倍 ， 截至目前总销售额更是达到了去年同期的两倍左右 。
环球网|C2M模式驶入快车道 零食商家如何弯道超车安徽味滋源食品科技有限公司的生产车间
环球网|C2M模式驶入快车道 零食商家如何弯道超车安徽味滋源食品科技有限公司的仓库
“疫情期间 ， 直播对于某些行业的中小品牌来说可以说是一个弯道超车的机会 。 以休闲零食品类为例 ， 直播平台上不乏有大把的网红主播都在带货 。 这种营销模式对于消费者来说更加的短平快与直观 ， 也更能为商家带来销量 。 为此 ， 我们在安徽合肥总部专门设立直播间 ， 在杭州、山东、河南等地成立直播基地 ， 请网红主播来带货 。 此外 ， 入驻京喜平台后 ， 其主打的社交电商玩法结合直播也为公司带来了不少粉丝增量 。 ”据味滋源董事长魏永东介绍 ， 公司有七、八十种单品、共200多个sku ， 每个月的直播场次在20场左右 ， 一个月完成1000万直播销售额目标的可能性是很大的 。 京喜为公司打开了低线市场的渠道 。


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