做寿司的紫菜用哪个牌子的好
这个
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【做寿司的紫菜用哪个牌子的好】 在家也能DIY的超简易寿司
因为真的太爱吃寿司了,所以自从第一次朋友带着一起做以后,家里就会时不时做一做手工寿司。
其实和真正的寿司差了十万八千里,但味道其实真的不错,偶尔可以当改善伙食呀。做法也很简单,推荐给大家尝试。
一:寿司工具
图四是第一次做的时候,切寿司还是用菜刀后来考虑到经常做,我们就在网上买了寿司套装:紫菜+卷帘+寿司刀,一直用到现在。
二:自制醋饭
要想寿司好,醋饭是关键。超市里自然是有现成寿司醋卖,不过感觉性价比不高,所以我们家一般都是自制的。方法很简单:白醋+少许盐+少许白糖(甚至最近试过用陈醋一样可以)。加了『寿司醋』,寿司味道真的很加分,虽然家里电饭锅煮的饭还是不够粘,但已然满足了。
三:寿司材料
第一次做寿司时,还专门买了海草,八爪鱼和螺肉,最后发现不好卷,直接吃掉省事。
所以从第二次开始,就提前切好黄瓜条、煎好蛋饼备用(这两样真的是万能必备食材)。最后关于肉的话,一开始是用火腿肠,后进阶到脆皮肠,之前几次用的是煎熟的猪肉条,最近一次发现市场买来的鱼饼煎熟后放入饭中也是很好吃!
所以,给大家的建议是:如果只是在家吃,在乎味道和健康是最重要的,虽然加猪肉/鱼饼感觉不靠谱,但真的美味又健康
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在家也能DIY的超简易寿司在家做一次寿司,虽然可能不正宗,但真的好吃便宜,完全满足我常想吃寿司的躁动的心灵呀!第一次的菜谱,希望喜欢
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