海口|七月遇见魅力海口，感受椰城的美景与美食( 四 )
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因为这里曾发生火山喷发 ， 属于火山熔岩地带 ， 土层薄、石头多 ， 天然生长的火山热带植物 ， 如龙眼、荔枝、黄花梨等珍贵树种 ， 都是在火山石的夹缝中发育生长的 ， 岩石表面延伸 ， 夹带火山石生长 ， 久而久之便形成了盘根错节的树根 。 数千年后 ， 枯树被伐 ， 树身被当用材 ， 树根受到保护被连根拔起 ， 经清理后成为这些造型独特的根雕 ， 天然的艺术品 。
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火山根艺园旁边是“仙人掌园” ， 这是我第一此见到如此高大的仙人掌 ， 大概与这里特殊的土壤土质有关吧 。 火山爆发喷发出来的火山灰让当地的土地尤为肥沃 ， 孕育出的热带植物枝叶繁茂、养分充足 ， 因此火山口所在的石山镇和 永兴 镇被称为“水果之乡” 。
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除了丰茂的瓜果 ， 肥沃的土地还给当地带来了别具特色的佳肴美味——石山壅羊 。 火山喷发在琼北方圆几百里留下了厚厚的玄武岩 ， 因此这一带被称为石山 ， “壅”意为堵塞 ， 因为这里的羊都是被圈在火山覆盖的区域内放养的 ， 所吃的都是生长在火山地区的羊草 ， 所以它的肉不腻不膻 ， 尤为细嫩 ， 成为当地一大名 产 。 逢春节刚过 ，海南 岛迎来最热闹的“公期” ， 当地人就会用最丰盛的食物欢迎亲朋 ， 壅羊便是最好的待客美食 ， 汤涮、红烧、白切都是上等的美味 。
登山有石阶 ， 在公园两侧呈A字形向上伸展 ， 看起来格外陡峭 ， 有点像气势雄奇的登天玉阶 ， 体力稍弱的怕是会望而却步 。 我虽不喜登山 ， 却对这火山口尤为好奇 ， 所以趿拉着鞋拖也要登上山顶 。
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我们在两条登山道中间的缓坡 ， 看见了一处火山民居 ， 据说 ， 秦汉时期 ， 火山人已用火山石垒墙筑屋 ， 栖避风雨了 。 石木结构的火山石屋屋顶铺瓦 ， 外墙是用带气孔细且颜色灰黑的火山石垒成的 ， 隔墙全部卯榫结构 ， 用上乘的菠萝蜜树或老荔枝木 ， 下面垫着柱础石和石条 ， 还雕刻着精美的火山图腾 。 石屋内外 ， 还有古老山民用熔岩制作的石磨、石臼等劳动工具 ， 记录着人与石相伴的火山文化脉络 ， 令人不由感慨火山先民的聪明智慧和精湛的手工技艺 。
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石屋前是熔岩流保护区 ， 形状百态、大小各异的玄武岩块 ， 都是火山喷发时岩溶流淌留下的遗迹 ， 透过这些涌动的痕迹 ， 可以遥想百万年前火山爆发时的震撼场面 ， 那是一望无际的平原之上大地突然的咆哮 ， 炽热粘稠的岩浆像一条条凶猛的火龙 ， 自地底喷涌而出 ， 流动着吞噬着周围的一切 ， 当黑色的浓烟散尽 ， 当火山岩浆冷凝成玄武质岩石 ， 当火山渣、熔岩饼、火山碎屑不断堆积 ， 当沧海桑田、地壳变迁 ， 就形成了今日我们眼前可见的奇观 。
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