需要减肥的人主食吃什么比较好呢？赶紧来看文章吧，看完收藏哦！
主食即我们餐桌上的主要食物 ， 是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源 ， 因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物被人们当作主食 。 那么 ， 为了减肥 ， 是否可以用燕麦作为每餐的主食替代米饭面包？答案是 ， 一日三餐中 ， 偶尔可以用燕麦或其他热量低的主食来代替米饭
那吃什么主食代替米饭？
1、燕麦粥
燕麦粥是一道营养丰富且易消化的粥品 。 燕麦中含有丰富的亚油酸 ， 具有高蛋白低碳水化合物的特点 ， 富含可溶性纤维和不溶性纤维 ， 能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外 。 而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维 ， 能延缓胃的排空 ， 增加饱腹感 ， 控制食欲 。 偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食 ， 有利于减肥 。
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2、煮红薯
据测定 ， 每100克红薯热量为99大卡 。 而白米饭的热量是115大卡/100克 。 红薯的热量比米饭的热量低 。 此外 ， 红薯含脂肪仅为0.2克 ， 是大米的1/4 。 并且 ， 红薯还含有均衡的营养成分 ， 如维生素A、B、C ， 纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素 ， 其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用 ， 促进排泄畅通 。 当然 ， 红薯也属于碳水化合物 。 如果一天吃了红薯 ， 要扣除相应的主食量 。 对于减肥的朋友来说 。 每天有一餐用红薯代替主食 ， 也是很好的减肥做法 。
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3、蒸煮土豆
【需要减肥的人主食吃什么比较好呢？赶紧来看文章吧，看完收藏哦！】土豆是淀粉类食物 ， 但是吃了不容易肥胖 。 因为 ， 土豆中的淀粉多是抗性淀粉 ， 具有减肥效果 。 但是要注意土豆的烹饪方式 ， 要避开煎炸的方式 ， 用蒸煮的方式烹调 ， 并且少放调料 。
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4、黑豆糙米饭
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果 ， 内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒 ， 由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗 ， 质地紧密 ， 煮起来也比较费时 ， 但其瘦身效果显著 。
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