生蚝|生蚝蛋白质含量是多少？鸡蛋和生蚝哪个蛋白质高
生蚝又叫做牡蛎 ， 是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜 ， 而就生蚝的营养成分来说的话 ， 其中生蚝蛋白质含量是多少呢?小编为你解答 。
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生蚝蛋白质含量是多少
每100克生蚝中含有10.9克蛋白质 。
生蚝是一种高蛋白、低脂肪的海鲜 ， 其肉质饱满、味道鲜嫩 ， 且营养丰富 ， 被人们广泛喜爱 ， 而就其中蛋白质的含量来说 ， 每100克生蚝中含有10.9克的蛋白质 ， 当然除了蛋白质含量居高之外 ， 其中的锌含量也比较高 ， 每100克生蚝中含有71.2毫克的锌 。
另外 ， 生蚝中还含有脂肪、矿物质、氨基酸以及微量元素等营养物质 ， 这些营养容易被人体吸收并利用 ， 从而在一定程度上补充营养 ， 提高自身免疫力 。
生蚝一次能吃多少比较合适
一般建议一次吃两个左右 。
虽然生蚝营养丰富、味道鲜美 ， 但是生蚝是不建议一次过多食用的 ， 一方面会导致胃肠负担过重 ， 从而引起腹痛、便秘等消化不良情况 ， 另一方面是因为生蚝生活的水质环境 ， 多少会感染一些有害物质 ， 食用过多的话 ， 可能会引起肠胃炎等不适情况 ， 其次生蚝属于发物 ， 且富含胆固醇 ， 食用过多还有可能诱发心血管疾病 。
因此 ， 为了自身的安全问题 ， 一般建议一次吃生蚝在两个左右 。
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鸡蛋和生蚝哪个蛋白质高
同等重量下 ， 鸡蛋的蛋白质含量居高 。
标题：【生蚝|生蚝蛋白质含量是多少？鸡蛋和生蚝哪个蛋白质高】鸡蛋是日常生活中常见的食材之一 ， 其中富含蛋白质、卵磷脂、矿物质等营养成分 ， 常用于健身补充蛋白质 ， 而生蚝也富含蛋白质 ， 就两者的蛋白质含量来说 ， 在同等重量的情况下 ， 鸡蛋的蛋白质含量居高 ， 因为每100克鸡蛋中含有13克的蛋白质 ， 而每100克生蚝中只含有10.9克蛋白质 ， 因此为身体补充蛋白质时食用鸡蛋效果更好 。
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