烹饪|人称“西江鲍鱼”的它，肉质肥美，用来做一道会发出声音的美食( 二 )
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倒入刚才的热盐水 。 这样做的好处是为了让盐水能够均匀渗入到每一个黄沙蚬的体内 ， 让味道更加均匀 。 如果直接撒上食盐 ， 会造成过咸或者过淡的情况 。
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然后在黄沙蚬上均匀撒上蒜末 。
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再加入一些辣椒圈增添卖相的同时还增加一丝的辣味 ， 让原汁原味的黄沙蚬增添一份风味 。
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再淋入适量的花生油增香 。
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盖上盖子 ， 大火蒸至每只黄沙蚬都张开口 。 张开就代表熟了 ， 不需要蒸很久的哦 ， 大概5分钟即可 。
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蒸好后 ， 再搅拌一下 ， 使汤汁和蚬肉混合均匀就可以开动啦！
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【烹饪|人称“西江鲍鱼”的它，肉质肥美，用来做一道会发出声音的美食】
好了 ， 小伙伴对这“西江鲍鱼”有没有心动呢？除了以上做法 ， 还能做非常的多的菜肴呢 。 但是享受美食之余 ， 一定要把黄沙蚬清洗干净哦 ， 还要让它吐干净砂石 ， 这样做才能吃得过瘾 。 这里是荣耀美食 ， 关于美食 ， 荣耀分享 ， 每天分享好吃好玩的美食小知识 ， 如果你喜欢这篇文章 ， 请帮忙点赞收藏转发哟 ， 感谢大家阅读 。
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