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对话新食代|妙可蓝多到底咋了？，冰火两重天( 二 )


净利润的亏损 ， 与之高调营销形成鲜明对比 ， 不免让人怀疑其或许早已被掏空 。 对此 ， 上交所也提出了质疑：请“说明公司奶酪业务收入增长是否具有可持续性” 。
京运河智库品牌专家于维民在接受采访人员采访时说：“它自己企业的综合实力是否足够支撑这样大手笔的投放？其实网上有很多这样的评价 ， 就是说其实它没有挣回这个钱 ， 甚至这个钱基本都成为广告费了 。 ”
于维民还表示 ， 它在投放方面其实没有做到精准的投放 ， 这样感觉好像企业的发展前景很大 ， 其实他们没有利润 ， 甚至是亏损 ， 这样企业的风险是很大的 。
另外 ， 据调查 ， 妙可蓝多还做了大量的担保 ， 2019年的担保总额达到了7.7亿元 ， 占净资产的比例高达61.1% 。 简而言之 ， 公司净资产的六成都已经担保 。
一位行业专家称 ， 这个比率是比较高的 ， 一般来说 ， 超过五成的担保比率都值得特别关注 。 担保可以看成是一个企业的“隐形负债” ， 一些大企业暴雷并不是经营困难 ， 而是担保的公司出现了问题 。
对此 ， 于维民也表示 ， 如果担保这个事确实属实的话 ， 那么可以说今年的疫情 ， 可能会对它有一些致命的打击 。
对话新食代|妙可蓝多到底咋了？，冰火两重天
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除此之外 ， 之前妙可蓝多对国内的奶酪市场也一直保持乐观的态度 ， 但国内妙可蓝多的年报称 ， 根据Euromonitor等统计 ， 目前我国奶酪消费规模已近百亿元 ， 现在95后消费群体又对奶酪接受度高 ， 参考海外经验 ， 奶酪在中国潜力巨大 。 而对比日韩等饮食同源性国家 ， 未来我国奶酪总体消费量仍有十倍以上增长空间 。
但实际上 ， 据公开数据显示 ， 中国人均奶酪消费量仅为0.1千克 ， 远低于发达国家人均消费量的12.91kg ， 也低于世界平均水平3.13kg 。 这么大的差距背后 ， 其实是两国的饮食习惯不同 ， 中国人的饮食中还是极少会用到奶酪 。 虽然现在国内消费者对新生事物接受度很高 ， 但这也并不意味着新事物能成为主流 ， 甚至取代传统生活方式 。
就国内奶酪市场的发展 ， 于维民称 ， “目前奶酪市场最多也就百亿吧 ， 就发展速度来说是会提高 ， 但不是像他们各个公司所讲的那样快 。 所以说不必要过大的去传播 ， 整个市场有几百亿几千亿的 ， 这有点太夸张了 ， 增长是增长 ， 但不会那么爆发式的增长 。 ”
就以上问题 ， 采访人员也向妙可蓝多公司发送了邮件 ， 但截止发稿前 ， 没有得到该公司的回复 。
【对话新食代|妙可蓝多到底咋了？，冰火两重天】虽然妙可蓝多的发展势头很猛 ， 也得到了蒙牛的青睐 ， 但其发展过程中存在的问题也确实很多 。 妙可蓝多还有很长的路要走 ， 以后会发展如何 ， 公司的经营能否实现良好发展 ， 还有待进一步观察 。


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