森林探美食|糯米饼简单好吃做法，筷子搅一搅就可上桌，柔软香甜，好吃不粘牙
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如果我们说到糯米粉能制作什么美食 ， 首先想到的就是一些 ， 非常软糯香甜的 ， 汤圆 ， 元宵 ， 糍粑 ， 年糕 ， 等等这一类的食物 ， 做出来口感都是超级软糯的 ， 吃起来很过瘾 ， 不过呢 ， 糯米粉还有很多很多的做法 。 今天就来分享一个超级简单的糯米粉做法 ， 筷子搅一搅就可上桌了 ， 柔软香甜 ， 好吃不粘牙 。
今天分享的这个糯米粉美食 ， 就是糯米饼 ， 此糯米饼 ， 非彼糯米饼 ， 这个糯米饼中除了加入了糯米粉 ， 还加入了面粉 ， 而且这个做法是超级简单的 ， 全程手不用粘面 ， 只用筷子搅一搅就可以上桌了 ， 而且出锅之后呢 ， 特别的柔软香甜 ， 很好吃 ， 尤其是小孩子特别爱吃 ， 这个口感好吃 ， 不粘牙 。 除了糯米粉和面粉 ， 还用了黑芝麻进行点缀 ， 吃起来会更香 。 糯米饼简单好吃的做法 ， 筷子搅一搅就可上桌 ， 柔软香甜 ， 好吃不粘牙 。
这个糯米饼饼 ， 是我做的所有用糯米粉制作的食材中最简单的一个 ， 口感也是很棒的一个 。 每次做出来这个糯米饼 ， 吃在嘴里永远也吃不腻 。 虽然看起来这道美食不太精致 ， 但是完全不影响它的口味 ， 简单的做法让每个人都能轻松搞定 。 所以以后糯米粉不妨试着这样做成糯米饼 ， 糯米粉中加点面粉 ， 筷子搅一搅就可上桌 ， 柔软香甜 ， 好吃不粘牙 ， 一起来看看具体做法 。
糯米饼 。
食材：糯米粉100克 ， 面粉100克 ， 酵母2克 ， 白糖20克 ， 温水270克 ， 芝麻 。
第1步 ， 我们先准备糯米粉和面粉 。 两种粉类混合在一块 ， 然后加入2克酵母 ， 20克白糖 ， 先搅拌均匀 ， 然后再往里面加入适量温水 ， 充分的搅拌均匀 ， 搅拌成比较细腻 ， 有些黏稠的状态 ， 然后封上保鲜膜 ， 醒发两倍大 。
第2步 ， 醒发好了之后 ， 表面会有很多的小气孔 ， 用筷子 ， 同方向搅拌 ， 排出里面的空气 。
第3步 ， 电饼铛中刷上一层薄油 ， 预热 ， 然后再倒入两勺面糊 ， 摊平 ， 表面撒上适量黑芝麻 ， 然后烙至凝固 ， 翻面接着烙制 ， 等两面烙至金黄就可以了 。
这样糯米饼就制作好了 ， 是不是非常的简单 ， 因为是在夏季发面时间很短 ， 大约一个多小时就发好了 ， 全程只要用筷子搅一搅 ， 上锅烙一烙就可以了 ， 制作出来非常的柔软 ， 而且还很香甜 。
这样制作出来的糯米饼 ， 即使是放凉了也不会硬 ， 当成早餐也是不错的选择 ， 喜欢的朋友一定要试一试 。
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