袁荣泽爱美食|元气美食，用苹果烙饼，酸酸软软，特别适合宅家的宝妈们给宝宝做
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夏天宅在家里 ， 当然是要有零食陪伴的 ， 而普通的零食吃多了以后还回会感觉腻的 ， 这个时候就需要一种比较美味而且独特的零食了 ， 自制一种零食就是一个很不错的想法 ， 而自制零食这么多我们可以有很多的选项 ， 在这些选项中小编觉得水果就是一个很不错的选择 ， 因为水果的烹饪方法有很多种不仅可以制作成水果沙拉还可以制作成饼 ， 水果饼的口感自然是不用多说， 入口香甜 ， 而且口感香软 。
水果沙拉也不遑多让 ， 一口沙拉入口 ， 感觉整个夏天都充满了活力 ， 这个人都是冰凉清爽的 ， 而制作水果沙拉却是没有制作水果饼有意思 ， 因此思虑再三以后小编决定要和大家说水果饼而不是水果沙拉 ， 制作蔬果饼的材料中小编偏向于选择苹果 ， 因为苹果的种类是比较多的 ， 不仅有青苹果还有红苹果 ， 苹果的口感也格外的清爽 ， 最重要的是苹果的味道是又酸又甜的 ， 这种味道可以说是比较独特的 ， 因此选苹果为原料 。
【袁荣泽爱美食|元气美食，用苹果烙饼，酸酸软软，特别适合宅家的宝妈们给宝宝做】这道零食的名字叫做苹果烙饼 ， 用到的材料有苹果 ， 面粉 ， 食盐以及淀粉水 ， 这里用到的材料不多 ， 因此制作的方法也不会很复杂 ， 在制作的时候我们当然是想要越简单越好了 ， 那么开始制作 ， 首先是来处理面粉 ， 把面粉装在碗里 ， 大概需要三百克 ， 接着是温水 ， 大概需要一百五十克 ， 把他们倒入一个碗里 ， 从这些材料中就可以知道这个碗需要的是大碗 ， 加入以后先是搅拌一下 ， 然后再加入食用油继续搅拌 。
揉到最后就是可以得到一个比较大的面粉团的 ， 这个时候需要做的时候是等待发酵 ， 大概需要半个小时的时间 ， 至于发酵以后的面粉制作的烙饼才会比计较美味 ， 把苹果去皮 ， 然后再切丁 ， 这里我们的苹果有连个作用 ， 一个是苹果汁有用 ， 一个是苹果肉可以制作成馅料 ， 把苹果的一部分放入油锅中 ， 加入食盐和白糖后翻炒 ， 翻炒到一定的程度 ， 苹果和食盐还有融化的白糖就融合成一体了 ， 这样馅料就构成了 。
不过最后不要忘了加入淀粉水 ， 否则的话最后他们的口感会很奇怪 ， 得到的苹果馅料是比较浓稠的苹果汁 ， 在准备一个一个面粉团 ， 这面粉团用一百克的面粉和七十克的热油制作而成 ， 这一块新的面粉团制作的部分是油酥 ， 有油酥的酥饼吃起来才有口感 ， 把面粉团制作成碗状 ， 然后把苹果馅料倒入其中并放入电饼铛中加热后就可以食用了！
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