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黑芝麻除了润燥滑肠还有哪些作用，我们在生活中应该如何食用呢？

黑芝麻在生活中是很常见的食材 ， 各种黑芝麻的产品 ， 从黑芝麻汤圆、黑芝麻糊、黑芝麻糖 ， 再到黑芝麻的饼干等等 ， 种类很多 ， 可以当作主食 ， 也可以当作装饰 ， 如此百搭的黑芝麻 ， 你真的了解吗？
不知道黑芝麻给大家最深的印象是什么呢？我只记得自己小时候因为头发枯黄稀少 ， 被家里人使劲喂黑芝麻糊的画面了 。 好像以前的黑芝麻糊没这么好吃 ， 也没有这么多的口味 ， 所以不是很爱吃 。 而且很多人都觉得黑芝麻可以滋养头发 ， 被很多老人、女士所喜爱 ， 所以它到底有什么作用呢？
黑芝麻除了润燥滑肠还有哪些作用，我们在生活中应该如何食用呢？
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大家都经常吃黑芝麻做成的相关产品 ， 但是没有见过黑芝麻是怎么长的吧 。 黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色种子 ， 每年八九月份成熟 。 很多观点认为黑芝麻是张骞出使西域的团队带回国的 ， 因为古代食物没有这么丰富 ， 油料的食物也匮乏 ， 所以在当时黑芝麻是非常的受欢迎的 。
可能很多人对于来源这些也不感兴趣 ， 那么我们接下来就直接进入今天的正题吧 ， 来看看小小的黑芝麻到底有哪些作用呢？
黑芝麻的功效
其实黑芝麻不仅仅是一种常见的食材 ， 还是具有润燥滑肠、补益精血的一种中药 。
黑芝麻生的时候是寒性的 ， 炒熟后呈温性 ， 可以入胃、大小肠三经 。 具有润肌肤、通血脉、滑肠胃等诸多的功效 。
补益精血
黑芝麻在临床上经常用于因为精血不足引起来的头晕眼花、须发早白等症状 。 单用的话 ， 可以蒸熟或炒香研末服用 ， 也可以制作成丸剂 ， 比如可以和枣糕及蜂蜜一起做成丸剂 。 另外还有一个常用的丸剂 ， 叫做桑麻丸 。
黑芝麻除了润燥滑肠还有哪些作用，我们在生活中应该如何食用呢？
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【黑芝麻除了润燥滑肠还有哪些作用，我们在生活中应该如何食用呢？】桑麻丸是将黑芝麻和桑叶加上蜂蜜制作成的丸剂 ， 别看只有两种药 ， 但是作用强大 ， 可以润肤强体 ， 能够增强人体的免疫力 ， 还能够用于清热补虚、明目养血 。 具体的对于须发早白、久咳不愈、皮肤粗糙、头眩眼花、津枯便秘等肝经虚热的症状有作用 。
润燥滑肠
黑芝麻对于血虚津亏引起的肠燥便秘也是很有作用的 。 因为黑芝麻油脂多 ， 而且具有滑肠通便、养血润燥的作用 ， 所以经常与柏子仁、肉苁蓉、当归等养血润肠的药一起用 。
很多人会想一个小小的黑芝麻能有这么大作用 ， 确实如此呢 。 经过古人上千年岁月和经验的累积 ， 得出的结论 ， 另外作为养生达人的慈禧太后 ， 对于黑芝麻也是爱不释手呢 。
大家都知道 ， 慈溪太后是很注重养生的 ， 特别是中医的一些食补 ， 宫中更是聚集了全国顶尖的人才 ， 还有专门做药膳的 。
黑芝麻除了润燥滑肠还有哪些作用，我们在生活中应该如何食用呢？
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有一次 ， 慈溪太后食欲不振 ， 连爱吃的银耳和燕窝都吃不下去了 。 所以做药膳的大师想可能是一天山珍海味吃腻了 ， 就想拿日常的食材给太后换换胃口 。 于是就用黑芝麻炒熟之后 ， 磨成粉 ， 将黑芝麻粉跟黄豆一起煮成养颜瘦身粥 ， 慈禧太后吃了很高兴 。
别看这道药膳只有两种食材 ， 但是能够润五脏、补肝肾、滋润皮肤 。 所以简单的食材也是能够起到大大的功效的 。
黑芝麻食疗方
说了黑芝麻的这么多功效 ， 那么在生活中我们可以做成什么美食呢？接下来跟大家分享几个食疗方 ， 不仅吃的过瘾 ， 还能起到养生的作用 。
黑芝麻桑椹糊
黑芝麻糊是大家经常吃的 ， 有没有觉得经常吃也就不爱吃了呢 ， 其实还可以给它加点料 。
食材：黑芝麻和桑葚各60g ， 大米30g ， 白糖10g
黑芝麻除了润燥滑肠还有哪些作用，我们在生活中应该如何食用呢？
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制作方法：
1、将黑芝麻、大米、桑葚都分别洗干净；
2、将洗干净的食材一起放在罐子里面捣烂；
3、在砂锅里加入三碗清水 ， 然后将白糖添加进去 ， 让白糖都溶化了；
4、之后再慢慢把捣烂的食材加入进去 ， 煮成糊状就可以吃啦 。
功效：这款粥很适合高脂血症的人喝 ， 具有降低血脂和滋阴清热的作用 。
黑芝麻枣粥
食材：适量的黑芝麻和红枣 ， 粳米500克
制作方法：
1、先将黑芝麻炒熟 ， 然后碾成粉；
2、锅内加水煮热 ， 把这些食材都一起加入锅里面 ， 先大火煮沸 ， 然后小火煮成粥；
3、服用的时候加糖调味就可以了 。
黑芝麻除了润燥滑肠还有哪些作用，我们在生活中应该如何食用呢？
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功效：具有滋补肝肾和乌发等的功效
除了这两种 ， 黑芝麻的服用方法也是很多的 ， 没有固定的方子 ， 比如做一些饼或者甜点都可以蘸点芝麻 ， 吃饭的时候也可以加一点黑芝麻 ， 吃水果的时候也可以撒一点 ， 根据自己喜好去吃就可以 。
注意事项
黑芝麻虽好 ， 但是任何事物都是两面性的 。
黑芝麻适用人群：
1、适合身体虚弱、贫血、高血脂、荨麻疹、肺结核、高血压病、老年哮喘、习惯性便秘的人食用；
2、适合肝肾不足所致的须发早白、发枯发落、眩晕、眼花、视物不清、耳鸣耳聋、腰酸腿软的人群；
3、适合妇女产后乳汁缺乏的人食用 。
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黑芝麻不适宜食用人群：
不适合患有慢性肠炎、便溏腹泻的人食用 。 因为黑芝麻的脂肪含量很高 ， 含油量达到了46% 。 如果本身有腹泻的症状 ， 或者有肠胃炎的人不适合服用 ， 会加重病症 。 所以有便秘症状的人 ， 就可以适当的食用 ， 可以起到缓解的作用 。
关于黑芝麻的介绍就到这里了 ， 您有没有更具体的了解到它的作用呢？如果您有更好的食疗方式欢迎您在评论区留言 ， 一起分享学习 。


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