吃货|刚挤的羊奶可以喝吗？应该怎么保存？
最好不好直接喝 ， 因为新鲜的羊奶里面有很多活菌 ， 最好还是煮沸3-5分钟以后再喝 。
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１、热水浴法 。 把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中 ， 将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴１５分钟 。 然后取出并立即浸入冷水中存放 ， 直至饮用 。 存放时间不宜超过９小时 。
２、盐水冷浴法 。 取回袋奶后可将其浸泡在淡盐水中 ， 并不断换水 ， 使水温保持在１０到１８度 ， 可保持１２小时 。
３、冰箱保存２４小时 。
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【吃货|刚挤的羊奶可以喝吗？应该怎么保存？】
羊奶顾名思义就是羊的奶 ， 羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品 ， 被称为奶中之王 ， 是世界上公认的最接近人奶的乳品 。 羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一 ， 更利于人体吸收 ， 并且长期饮用羊奶不会引起发胖 。
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羊奶分为山羊奶和绵羊奶 ， 羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶 ， 乳糖低于人奶和牛奶 。 羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分 。 而羊奶中的化学成分如羊油酸（Ｃ６：０）、羊脂酸（Ｃ８：０）、和葵酸（Ｃ１０：０）等 ， 乃是造成羊奶特殊风味的主要原因 。 专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用 。 羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶 ， 美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品 ， 欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的９倍 。
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