儿童饮食|牛奶+鸡蛋早餐营养高 ?宝宝最常见的营养补充误区,小心别中招!( 二 )


早餐是儿童摄入所需能量和营养的重要组成部分 , 在一日三餐中起着不可替代的作用 。 营养质量好的早餐 , 应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分 。
专家认为 , 婴幼儿体内并不缺钙 , 而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D 。 与其花高价买钙片 , 倒不如进行食补 , 或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中 。
很多家长认为 , 炖汤后营养都在汤里 , 孩子喝汤就行 。 然而汤虽味鲜 , 但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质 。
而且 , 汤泡饭使食物的消化少了一道重要的工序——咀嚼 。 如果食物不经充分咀嚼就囫囵吞下 , 天长日久孩子就会闹胃病 。
过食高蛋白对宝宝身体有害处 , 孩子的肾脏娇嫩 , 如果天天摄入“高蛋白” , 天长日久 , 难免不堪重负 。 “高蛋白”不等于营养好 , 营养好是指膳食合理 , 多样、平衡、适量 。
水果果肉细腻 , 利于消化 , 可以补充水分、果糖和维生素C , 但含无机盐少 , 含糖多 , 吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多 , 利于肠蠕动不易引起便秘 , 而且无机盐含量高 , 是含钙、铁等食物的来源 。 从膳食的合理结构上看 , 水果和蔬菜不宜互相代替 。

儿童饮食|牛奶+鸡蛋早餐营养高 ?宝宝最常见的营养补充误区,小心别中招!
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【儿童饮食|牛奶+鸡蛋早餐营养高 ?宝宝最常见的营养补充误区,小心别中招!】


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