寒残一叶|暑假带娃新玩法!去浙江宁波赶小海,人均70元收获一桌海鲜大餐( 二 )
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我挑几样主要的海鲜给大家展示一下 , 也听听大家的看法 。 这是数量最多的花蛤、蛏子、以及其它一些螺 。 做法很简单 , 只是用清水煮了下 。 吃的时候蘸醋和酱油 , 味道非常的鲜嫩 , 且带着一丝的甜味 。 你别看它个头小 , 肉却非常的饱满 。 由于数量太大 , 这一大盆最后没吃完 。
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这盘是炒青蟹 。 刚抓上来的青蟹 , 个头都不大 , 但是这肉质非常的厚实 , 而且每只都带膏 , 这么新鲜厚实的青蟹其它地方真的很难吃到 。 据老板介绍 , 这么大的青蟹在当地得卖100多块一斤 。
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这个叫望潮 , 是一种小型章鱼 , 也是滩涂上最为鲜美的海鲜品种之一 。 个头不大 , 肉质细嫩 , 我觉得最好吃的是它的头部 , 非常的软糯多汁 。 唯一缺憾就是数量少了点 。
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这种小螃蟹是茅洋滩涂上数量最大的海鲜 , 可以说是密密麻麻爬满了整个滩涂 , 不过你要抓住它可得费点劲 。 这一盘为油炸 , 是个不错的下酒小菜 。 这些螃蟹虽小 , 整个壳内可是满满的肉与膏 , 个人特别喜欢吃这个菜 。 总体来说 , 茅洋小海鲜的品质是相当好 , 难怪名声在外 。
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【寒残一叶|暑假带娃新玩法!去浙江宁波赶小海,人均70元收获一桌海鲜大餐】另外还有跳跳鱼、海螺、泥螺、生蚝、章鱼等 , 做法都原汁原味型 , 另外加了几个蔬菜 。 这一桌五个大人加三个小孩 , 还吃不完 。 由于孩子们都饿了 , 所以菜上一个吃一个 , 这张照片展示的是吃了一半的情况 。 价格平均每人约80元左右 , 既好吃又好玩大家都觉得非常的赞 。
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