建盏|宋代建盏，为何“顶级”珍品国内鲜有，很大一部分东流到日本？
两宋时代 ， 建盏最为辉煌 ， 上至皇帝权贵 ， 文豪士大夫 ， 下至平民百姓、贩夫走卒 ， 无不喜欢建盏 。 然而 ， 世界上现存的“顶级”宋代建盏 ， 却有很大一部分东流日本 。
日本最早有关建盏的记载 ， 出现在《君台观左右帐记》之中 ， 对建盏是这样记录：曜变乃无上神品 ， 值万匹绢 ， 油滴为二重宝 ， 值五千匹绢 ， 兔毫值三千匹绢 。
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既然有了这样的记载 ， 建盏名品也得以完整有序的流传 ， 从幕府到世家 ， 都精心保管 ， 以至于现在还能在日本各大博物馆见到各种顶级建盏 。 比如现在仅存的三只完整曜变盏 ， 就都存在日本藏馆中 。
说道这里 ， 那么问题来了 ， 为什么那么多的顶级建盏都藏在日本？
【建盏|宋代建盏，为何“顶级”珍品国内鲜有，很大一部分东流到日本？】关于顶级建盏的理解 ， 宋人和现在人所理解的不一定相同 。 从相关的史料记载中 ， 不难发现 ， 兔毫、鹧鸪斑的诗词有很多 ， 而“曜变”或类相似的含义的诗文 ， 却几乎没有 。 这是不是就间接表明了 ， 当时的宋人并没有将“曜变”定义为顶级 ， 不然的话怎么可能只字不提 。
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日本之所以将“曜变”视为神品 ， 一个很重要的原因就是“物以稀为贵” ， 每只“曜变”的拥有者 ， 都是大权在握的幕府将军 ， 加上日本战国时期 ， 地位不稳定 ， 想要高于他人 ， 这就是象征之一 。 因此 ， 日本对于建盏的评级 ， 政治层面占据了主导 。
但是 ， 对于中国古代帝王来说 ， 普天之下莫非王土 ， 率土之滨莫非王臣 ， 因此无需刻意在这方面进行展示 。 他们需求的是主宰一种审美 ， 事实上宋徽宗也做到了 ， “盏色贵青黑 ， 玉毫条达者为上”这句话出来之前 ， 茶诗中有很大一部分的都是描述建盏的紫：紫玉瓯心、兔毫紫盏、紫玉瓯元 。 但《大观茶论》一出 ， 这些词明显就少了 。
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建盏因茶而生 ， 亦因茶而没落 。 建盏盛极两宋 ， 是因为点茶法的流行 。 但元代之后 ， 这种饮茶方式被取而代之 ， 建盏缺少用武之地 ， 随之退出历史舞台 。 日本没有受此影响 ， 因此建盏还是茶道中不可缺少的茶器 。 这也是日本保留大量顶级建盏的根本原因 。
对于建盏的在宋代文献记载的品评 ， 基本上都是在诗文中 ， 且多为审美层面的表述 ， 并没有成为一定的体系 ， 后人不好有据可循 。 因此 ， 现在的建盏品评 ， 沿用了日本对建盏的评价标准 ， 而建盏在宋代的评价体系到底如何 ， 还有待进一步发掘 。
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