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国内市场将不再有活的鸡鸭鹅贩卖，活禽交易这种方式将成为历史

农贸市场活禽买卖 ， 是我国民众对于食物的新鲜度要求特别在意 ， 而形成的一种特色交易 ， 现场挑选活禽 ， 现场宰杀 ， 认为只有这样才能保证活禽最好的新鲜度 ， 这种交易 ， 已经存在着许久许久 ， 人们也习惯了这种交易 ， 但这种交易即将成为历史 。
国内市场将不再有活的鸡鸭鹅贩卖，活禽交易这种方式将成为历史
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昨日 ， 国务院联防联控机制在北京召开新闻发布会 ， 表示针对打击非法野生动物交易、确保食品质量安全方面的问题 ， 将严厉打击野生动物非法交易 ， 禁止食用野生动物 ， 限制活禽交易和宰杀 ， 鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀 ， 逐步取消活禽市场交易 。
对于这样的措施意料之中 ， 近年来 ， 许多传染病都是基本由野生动物和活禽引起的 ， 如非典 ， 禽流感等等 。 在这次疫情之前 ， 国内有些地方早就活禽集中宰杀和取消活禽市场交易 。
【国内市场将不再有活的鸡鸭鹅贩卖，活禽交易这种方式将成为历史】这样的措施 ， 好处显而易见 ， 要知道集中宰杀的活禽都必须经过检验之后才能宰杀的 ， 这一点就能避免带病的活禽 ， 保证食用的安全性；还有就是集中宰杀能避免活禽与普通人接触 ， 从而有效预防一些由活禽引起传染病 ， 保证人体健康和降低公共安全的危机 。
当然 ， 世间的事很难做到十全十美 ， 一旦活禽集中宰杀 ， 为了食物的新鲜度 ， 势必增加运输中的成本 ， 从而导致价格上涨 。
集中宰杀好处与坏处显而易见 ， 但选择应该不难 ， 就如猪肉一般 ， 也是从一开始 ， 商贩各自宰杀 ， 到了现在的集中宰杀 ， 如果能保证食物安全 ， 即使价格稍微高点 ， 相信民众也是能接受的 。


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