日常生活每天都要用到冰箱，那你知道存放的食物真的卫生吗
随着生活水平的提高 ， 冰箱几乎成了家家必备的生活用具 。 人们喜欢把蔬菜、水果以及吃剩的饭菜放在冰箱中 ， 很多人认为冰箱里是没有细菌的 。 因此 ， 对存放在冰箱中的食物很放心 ， 甚至取出来不进行任何处理就食用 。 尤其是夏季 ， 人们喜欢吃刚从冰箱中取出来的黄瓜 ， 西红柿以及其他水果 ， 结果却导致了一些疾病的发生 。
这是什么原因呢？
冰箱中的温度很低 ， 大部分细菌都不能在其中生存 ， 这是人所共知的 。 但是在细菌的大家族中 ， 还有一些是喜欢在低温下生长繁殖的 ， 比如小肠菌等 。 冰箱中的低温正好为它们提供了适宜的生长环境 ， 他们可以在冰箱中的蔬菜、水果上大量繁殖 。 直接食用带有细菌的蔬菜、水果 ， 可以引起肠炎 ， 严重时还能并发败血症等 。
【日常生活每天都要用到冰箱，那你知道存放的食物真的卫生吗】怎样才能避免这些疾病的发生呢？
1、经常对冰箱进行清洗、消毒 ， 以减小其中的细菌 。
2、从冰箱取出的水果、蔬菜 ， 要经过彻底的冲洗后再食用 。
3、熟食及剩饭菜不能在冰箱中久放 ， 且取出后要经过加热处理才能食用 。
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