日系榻榻米遇上港式火锅，会是怎样一种感受？猜你就想象不到
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日系榻榻米遇上港式火锅 ， 火璽 ， 店铺位于深南大道4019号航天大厦A座一楼 ， 位置不得不说 ， 非常隐秘 ， 它的正门在一栋大楼里 ， 还算是比较好找的 。 这家店以花胶鸡汤为主打的火锅兼创意料理店 ， 为之心动的是昆仑山矿泉水锅底 ， 和肉质均匀的牛肉 ， 可见对品质的要求 。 他们家也不愧是排名第一的服务门店 ， 所有服务员都十分优秀 ， 温柔周到 ， 细心入微 ， 服务生细心热情、迅速安排位置、中间服务各种到位 。
小贴士：这里是可以自带酒水的哟 ， 不但不收服务费 ， 也不会收开瓶费哟！
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环境指数：★★★★★
店里的装修风格是比较偏日式和风 ， 里面绿意盎然 ， 包间里的设计都是榻榻米 ， 非常的宽敞舒服 ， 大堂的话比较明亮 ， 座位桌子之间也都是有间隔的 ， 私密性很好 。
美味指数：★★★★★
招牌花胶鸡 ， 超级浓郁的汤 ， 稠稠的 ， 喝起来满满的胶原蛋白 ， 花胶厚实一小碗放了好几块很满足 。 牛肉船 ， 是什么神仙牛肉 ， 入口的嚼劲难以言喻 ， 嘴巴后带余香 ， 很喜欢 。 澳洲精选雪花牛肉 ， 看得出是很纯正的澳洲和牛 ， 软嫩爽滑 。
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招牌花胶鸡汤锅底
来这家店必须点这个锅底 ， 店长说汤底都是用老母鸡炖了六个小时的 ， 怪不得汤汁鲜美香浓 ， 喝着暖心又暖胃 ， 锅底的鸡和花胶分量非常足够 ， 鸡肉很嫩很嫩 ， 入口即化的那种 ， 花胶也是满满的质感 。
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纯进口牛肉船
我喜欢的都在这条船上了 。 雪花、霜降、牛肉粒三样组合 。 牛肉的整体肉质确实上乘 ， 入口后肉的油脂在口腔内均匀迸发 ， 牛肉的汁在嘴里留有余香 ， 让人上瘾 。
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椒盐玉米
吃起来很香 ， 可能是因为火候到位 ， 所以入口一点也不柴 ， 非常的鲜嫩 ， 玉米是甜的 ， 配上椒盐会有一种奇特的口感 ， 咬下去就会有汁水迸出来一点也不会腻 。
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澳洲精选雪花牛肉
肉质肉眼可见的好 ， 红白相间 ， 口感软嫩细腻 ， 稍微烫个10秒就可以吃了 ， 也可以不用蘸酱 ， 品一品雪花牛肉的原汁原味 。
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锦绣刺身拼盘
喜欢日料的我简直太满意这盘菜了 ， 品种很丰富 ， 金枪鱼肉色橙红 ， 刺身非常厚 ， 鲜鲜甜甜的 ， 厚厚的三文鱼配上芥末日料 ， 口感爽滑 ， 肉质也是细腻鲜美 。
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【日系榻榻米遇上港式火锅，会是怎样一种感受？猜你就想象不到】火璽深南大道4019号航天大厦A座一楼 ， 距地铁2/3/11号线福田站1号楼步行120米
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