栗子是补养治病的良药，具有益气健脾的作用，但是这3类人需慎食
栗子是一种营养价值很丰富的食材 ， 《本草求真》中提到：栗专入肾 ， 兼入肠胃 ， 入肾而补气 ， 对于胃气亏损 ， 腰脚软弱的人 ， 多吃栗子很有帮助 。 南北朝时的著名医学家陶弘景曾经说过 ， 相传有人有腰膝酸软的毛病 ， 结果在栗子树下 ， 吃了很多栗子 ， 立即就能够健步如飞了 。 虽说有点夸张了 ， 但是多少也是有些功效的 。 
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栗子含有丰富的维生素C ， 能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用 ， 可以预防和治疗骨质疏松 ， 腰腿酸软 ， 筋骨疼痛、乏力等 ， 延缓人体衰老 ， 是老年人理想的保健果品 。 
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板栗是碳水化合物含量较高的干果品种 ， 能供给人体较多的热能 ， 并能帮助脂肪代谢 。 保证机体基本营养物质供应 ， 有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称 ， 具有益气健脾 ， 厚补胃肠的作用 。 
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栗子也是一种补养治病的良药 。 祖国医学认为 ， 栗子性味甘温 ， 有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效 ， 适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症 。 
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【栗子是补养治病的良药，具有益气健脾的作用，但是这3类人需慎食】栗子虽好 ， 但也有人不适合吃栗子 ， 如脾胃虚寒者 ， 建议煨食、炒食 ， 也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；产妇、小儿、便秘者也不宜多吃栗子；糖尿病患者吃栗子更应适可而止 ， 无论是生食还是熟食 ， 吃栗子都不应该过急 ， 而是应该细嚼慢咽 ， 这样才有利于消化 。
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