任心荒芜|不吃肉也要给家人吃它，鲜美无比，还能提高抵抗力，好吃没个够
大家好 ， 欢迎来到小圆的厨房 ， 今天分享的是“不吃肉也要给家人吃它 ， 鲜美无比 ， 还能提高抵抗力 ， 好吃没个够” 。
今天10月7号 ， 阴历九月初九重阳节 ， 附近的山头开了庙会上 ， 人来人的 ， 各种叫卖的声音 ， 很是热闹
回来的时候顺便到菜市场 ， 带了一些菜回来 ， 刚到家隔壁大姐就送来了一把小青菜 ， 说是自家种的 ， 让尝尝
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直接把小青菜炒一盘 ， 也吃腻了 ， 加点别的一起炒吧 ， 刚好买了平菇 ， 平菇质地厚实 ， 口感软嫩 ， 很得家人喜欢 ， 热量低营养高 ， 适合老年人食用 ， 降三高的菌类蔬菜 ， 还可以抗氧化 ， 美女们要常吃哦
小青菜和菇搭在一块儿 ， 口感鲜美无比 ， 营养翻倍 ， 而且颜值也高 ， 色彩丰富 ， 好吃不够 ， 一看就很有食欲感 ， 这菜三天两头做一次 ， 全家老小都喜欢 ， 老少皆宜呀！下边一起来看看它的做法 ， 把喜欢的一块动手做起来
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【青菜炒平菇】
食材：平菇300克 ， 小青菜一把 ， 生抽一勺 ， 盐少许 ， 葱段少许 ， 玉米油少许 ， 猪油少许
制作步骤如下：
1、先把食材处理一下 ， 平菇掰掉根部 ， 放在流水下冲洗 ， 再撕成小片 ， 小青菜洗净 ， 去掉老的根筋 ， 再切成小段
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2、把锅烧热 ， 倒入平常一样多的油 ， 凉油下葱段小火煸香 ， 油是换成一半猪油 ， 一半玉米油哈 ， 里边有青菜 ， 加点猪油炒更加的油润 ， 口感更好
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3、倒入平菇大火翻炒 ， 也可以选择自家喜欢的菌类
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4、一直炒至平菇里面的水分出来 ， 再继续炒至水分变少 ， 变黏稠
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5、这个时候加入小白菜的根部大火翻炒均匀
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6、再下叶子 ， 继续炒至叶子变软就可以了 ， 根部和叶子两个部位成熟度不一样 ， 所以要先炒根部再炒叶子
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7、加入盐和生抽调味
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8、翻炒均匀就可以出锅啦 ， 简简单单几分钟 ， 营养又好吃
【任心荒芜|不吃肉也要给家人吃它，鲜美无比，还能提高抵抗力，好吃没个够】
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#平菇#小青菜#猪油收藏
【青菜炒平菇】
食材：平菇300克 ， 小青菜一把 ， 生抽一勺 ， 盐少许 ， 葱段少许 ， 玉米油少许 ， 猪油少许
制作步骤如下：
1、先把食材处理一下 ， 平菇掰掉根部 ， 放在流水下冲洗 ， 再撕成小片 ， 小青菜洗净 ， 去掉老的根筋 ， 再切成小段
2、把锅烧热 ， 倒入平常一样多的油 ， 凉油下葱段小火煸香 ， 油是换成一半猪油 ， 一半玉米油哈 ， 里边有青菜 ， 加点猪油炒更加的油润 ， 口感更好
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