丝瓜浑身都是宝，一根丝瓜能抵十副药，却有3个禁忌需引起重视！
丝瓜味甘甜性寒凉 ， 不仅营养价值高 ， 还能治疗很多种疾病 ， 长期食用或用丝瓜液擦脸 ， 还能使人皮肤变得光滑、细腻 ， 更是有一根丝瓜能抵十副药的说法 ， 却有3个禁忌要重视 。 
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丝瓜储藏过久或储藏条件不足 ， 很容易滋生带苦味的有毒物质生物碱糖甙 ， 煮食丝瓜前最好用舌头舔一下去皮的丝瓜肉 ， 如果尝出苦味就不要再煮食了 ， 以免而引起中毒 。 
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丝瓜不宜生吃 ， 丝瓜虽然富含维生素c、维生素e和维生素b族等维生素 ， 但是并不适合生吃 ， 以免加重脾胃负担而引起消化不良的症状 。 
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【丝瓜浑身都是宝，一根丝瓜能抵十副药，却有3个禁忌需引起重视！】丝瓜汁水有美人水之称 ， 含有丰富的维生素物质 。 如果洗净切好丝瓜后不马上做着吃 ， 会使丝瓜汁水大量流失而降低其营养价值 ， 所以食用丝瓜时要现切现做 。 
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在食用时一定要注意 ， 体质虚寒者和腹泻者忌食 ， 脾胃虚寒者慎食 ， 烹饪丝瓜时要少油且不放重口味调味酱料 ， 免得影响丝瓜清爽的味道 。
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