没有比这更简单的花卷了，不拧不刀切，只要筷子一压就行，真好看
嗨 ， 小圆来更新美食啦！今天分享的是“没有比这更简单的花卷了 ， 不拧不刀切 ， 只要筷子一压就行 ， 真好看” 。
今天星期三 ， 孩子一大早就抱怨了 ， 说好久没给他做面食了 ， 妈妈：等我晚上放学回来一定要有花卷哦 。 是啊 ， 最近这段时间工作挺忙的 ， 有好长一段时间没有做面食了 ， 大概快一个月了吧！相比平常空的时候 ， 这是没有的 ， 不怪孩子心心念念的都是面食了 。
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心里打算着 ， 下班回来给孩子做一个花卷 ， 孩子爱吃甜 ， 就用南瓜做吧！颜色更加的漂亮 ， 而且因为有南瓜的加入 ， 还更加的营养 ， 说到花卷 ， 好多的宝宝说这也太难吧 ， 不是要拧 ， 就是要用刀切的 ， 好麻烦 ， 今天教大家一种很简单又好看的花卷做法 ， 只需要筷子一压就成型了 ， 非常的简单哟！下面一起来看看它的做法 ， 喜欢的一块动手做起来
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【南瓜花卷】
食材：南瓜 ， 中筋面粉 ， 白糖 ， 酵母 ， 食用油
制作步骤如下：
1、南瓜去皮切成小块 ， 隔水将它蒸熟 ， 取出来放入碗里 ， 趁热加入一勺子白糖 ， 用勺子将它压成泥 ， 和面时补充一点糖 ， 口感更好 ， 也更有利于成功发酵
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2、将200克南瓜泥慢慢的倒入350克面粉中(面粉和4克的酵母提前混合哈) ， 边倒边用筷子搅拌成絮状 ， 因为南瓜泥的含水量不同 ， 所以请酌情加减
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3、再下手将它活成光滑的面团 ， 和耳垂差不多一样的柔软度 ， 盖上保鲜膜或者是湿布 ， 松弛15分钟
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4、把松弛好的面团再次揉匀 ， 放在案板上擀成面片 ， 刷上食用油防粘 ， 注意哟 ， 有一头少部分不要刷油 ， 刷一点水 ， 好在卷起来的时候比较容易粘合
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5、将它卷起来成长条 ， 用刮板把边上不齐的地方切下来 ， 再切成小段
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6、取一根筷子 ， 放在小段的中间 ， 两个手各压住筷子的两头 ， 均匀地用力往下压下去 ， 抽出筷子 ， 一个漂亮的花卷就好啦！是不是特别的简单呢？
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7、放入电有油纸的蒸锅 ， 没有油纸可以在蒸锅内刷油防粘哈 ， 盖上盖子将它发酵至两倍大 ， 如果不知道到底怎么判断它发酵好没？可以用手轻压面团的边缘能很快的回弹 ， 还一个就是 ， 把花卷放在手心感觉不到重量状态就可以啦！
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8、发酵好之后开火 ， 从上汽后开始计时 ， 蒸15分钟 ， 再焖个3分钟就可以啦！这个好吃好看又简单的发卷您学会了吗？虽然是一发 ， 照样的蓬松又暄软 ， 喜欢的来试试哟！
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#花卷#南瓜#刀切收藏
【南瓜花卷】
食材：南瓜 ， 中筋面粉 ， 白糖 ， 酵母 ， 食用油
制作步骤如下：
1、南瓜去皮切成小块 ， 隔水将它蒸熟 ， 取出来放入碗里 ， 趁热加入一勺子白糖 ， 用勺子将它压成泥 ， 和面时补充一点糖 ， 口感更好 ， 也更有利于成功发酵
2、将200克南瓜泥慢慢的倒入350克面粉中(面粉和4克的酵母提前混合哈) ， 边倒边用筷子搅拌成絮状 ， 因为南瓜泥的含水量不同 ， 所以请酌情加减
3、再下手将它活成光滑的面团 ， 和耳垂差不多一样的柔软度 ， 盖上保鲜膜或者是湿布 ， 松弛15分钟
4、把松弛好的面团再次揉匀 ， 放在案板上擀成面片 ， 刷上食用油防粘 ， 注意哟 ， 有一头少部分不要刷油 ， 刷一点水 ， 好在卷起来的时候比较容易粘合
5、将它卷起来成长条 ， 用刮板把边上不齐的地方切下来 ， 再切成小段
6、取一根筷子 ， 放在小段的中间 ， 两个手各压住筷子的两头 ， 均匀地用力往下压下去 ， 抽出筷子 ， 一个漂亮的花卷就好啦！是不是特别的简单呢？
7、放入电有油纸的蒸锅 ， 没有油纸可以在蒸锅内刷油防粘哈 ， 盖上盖子将它发酵至两倍大 ， 如果不知道到底怎么判断它发酵好没？可以用手轻压面团的边缘能很快的回弹 ， 还一个就是 ， 把花卷放在手心感觉不到重量状态就可以啦！
【没有比这更简单的花卷了，不拧不刀切，只要筷子一压就行，真好看】8、发酵好之后开火 ， 从上汽后开始计时 ， 蒸15分钟 ， 再焖个3分钟就可以啦！这个好吃好看又简单的发卷您学会了吗？虽然是一发 ， 照样的蓬松又暄软 ， 喜欢的来试试哟！
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