秦豪|我在网红鸭店失去了童年( 二 )
“撸鸭”的魅力究竟在哪? 站在桌子上的鸭子 , 真的比躺在餐盘里的鸭子香吗?
被网红包围的鸭子们
为了解这股神秘鸭风的兴起 , Vista商业研究所派我前往撸鸭店一探究竟 。
广州天河的棠下智汇park , 是一个大型的网红聚集点和打卡圣地 , 最近的地铁站在九公里外 。当地第一家撸鸭店“来玩鸭 CALL DUCK”选择在这里诞生 。
“来玩鸭”店面不大 , 装修风格是稍显性冷淡的ins风 。 悬挂的泡沫白云和各种各样的鸭子公仔 , 十几张桌子、沙发和凳子 , 再加上站立在桌上的鸭子 , 差不多就构成了一家网红撸鸭店的必要元素 。
撸鸭店的位置在一条稍显偏僻的分道角落 。 如果不按地图导航 , 很容易就会忽视 。
一进门 , 就有店员凑上前服务 , 介绍每只鸭子的性格 , 习惯等等 , 每只鸭子都有自己的名字 , 最活泼的鸭子叫耀耀 , 平衡感最好的鸭子名字叫站站 , 还有的叫小可怜、辛巴 。
因为最开始挑选的耀耀过于活泼 , 每当我伸手去撸 , 鸭子就啄我的手 , 把我吓得不轻 。 按照店员教的撸鸭手法:应该先把手在肚皮下打转 , 让它知道自己不是陌生人 , 熟悉了以后才可以摸它的身体 , 让它站立在自己的手上 , 甚至是抱在怀里 。 但那只鸭子始终不领情 , 我只好换个座位撸一只较为安静的鸭子 。
鸭子的毛没有网上照片中看起来那么白和柔顺 , 但总体来说也很可爱 。 四十五分钟的撸鸭体验里我没办法专心玩鸭 , 或许是因为我是一个人来的缘故 。
我的鸭子多次移动到桌子边缘 , 似乎在表达不情愿被撸 , 我需要反复把它挪回自己的身旁 。 前面那桌情侣的鸭子很爱起飞 , 在十几分钟内飞出了桌子外两次 , 店员不断地把它抱回桌上 。在这期间 , 一坨屎突然就降落在桌上 , 绿色无味 , 店员很快过来抹掉 , 我甚至没有发现它是怎么拉的 。 接着往桌布定睛一看 , 才发现有几摊绿色的影子 , 我的手臂也蹭到了屎的痕迹 。
说实话 , 我并没有感觉到治愈或是解压 。 不管多可爱的动物 , 在你面前几寸面积里来回移动几十分钟时 , 你会发现这个过程比看纪录片还无聊 。
本文插图
副店长秦豪是今年刚毕业的学生 , 负责管理这家店的店员 , 以及对店内鸭子进行喂养和护理 。
据他介绍 , 店内共有15只鸭子 , 每只鸭子都是从荷兰进口购买的 , 单价高达12000元 , 日常还需要各种饲喂养护 。 这意味着 , 开一家“鸭店”仅“团队成员”成本就需要接近20万!
秦豪称 , 在平日 , 门票价格45元的“来玩鸭”一天营业额可以达到5位数 。 来消费的大多数都是年轻人或带着小孩的父母 , 每至周末店内生意火爆时 , 需要提前预约 。
如果按照门店10小时营业时间计算 , 要达到日均5位数营业额 , 则每小时至少要接待22位客人 。
店内体验时 , 正逢周末 , 上午人数稀少 , 店内有大量空位 。 午后 , 来店人数达到一个峰值 , 基本上每个鸭子周围都坐着两个或两个以上的顾客 , 但节奏仍算平稳 , 并没有出现火爆到排队的情况 。
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秦豪透露 , 从副店长到店员 , 每个人工资在4000~6000元这个区间 , 店员们认为工作很舒服 。“大部分撸鸭店目前都在一线城市 , 因为大城市生活节奏快速 , 压力很大 , 撸鸭能够缓解年轻人的压力 。 我自己下班的时候也会抱一下鸭子 , 真的很解压 。 来店里的一般也都是喜欢小动物的年轻人 , 他们来店里不会只是为了拍照 。 ”
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但有人的想法和秦豪不同 , 顾客黄女士就认为撸鸭不值 。 起初 , 她在小红书上看到撸鸭 , 带着小孩等一行4人专程打车到此地 , 每人45元 , 花了180元 , 在同一张桌子上围着1只鸭子撸了近40分钟后离开 。
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