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6月遇见这菜别手软，维C含量极高营养补钙提高免疫力，错过等一年

6月最该吃这菜 ， 维C含量极高 ， 营养补钙 ， 提高免疫力 ， 错过等一年 。
6月遇见这菜别手软，维C含量极高营养补钙提高免疫力，错过等一年
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蒜香苋菜
进入夏季 ， 虽然高温使人汗流浃背 ， 难以忍受 ， 但大量新鲜的瓜果蔬菜相继上市 ， 能缓解燥热给人带来的烦恼 ， 这也许就是大自然给予人们的补偿 。 作为一个家庭主妇 ， 每天除了要为家人准备可口的饭菜 ， 还要注意营养均衡 ， 荤素搭配 。 所以每次买菜时 ， 我总会挑选一些新鲜有营养的当季蔬菜 ， 做给家人吃 。 今天去菜场买菜 ， 看见有新鲜的苋菜上市 ， 价格也不贵 ， 一大把才8元钱 ， 于是就买了一把 ， 回家摘去根部 ， 老叶 ， 也有好多 ， 看看一顿吃不掉 ， 就吃了一半 ， 留一半放在冰箱明天吃 。
6月遇见这菜别手软，维C含量极高营养补钙提高免疫力，错过等一年
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蒜香苋菜
苋菜有红叶和绿叶两种 ， 红色的比较喜庆 ， 不过营养价值是一样的 ， 它们都富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质 ， 其所含的蛋白质比牛奶更利于人体吸收 ， 所含的胡萝卜素比茄果类高两倍以上 ， 可为人体提供丰富的营养物质 ， 有利于强身健体 ， 提高机体免疫力 。 苋菜中的铁含量是菠菜的1倍 ， 钙含量则是菠菜的3倍 ， 而且苋菜中不含草酸 ， 所含的钙、铁营养物质进入人体后 ， 容易被吸收利用 。 处于生长发育期的小儿和青少年多吃苋菜能够补钙、补铁 ， 促进生长发育 。 所以6月最该吃这菜 ， 看见此菜别手软 ， 宁可不吃肉 ， 也要多吃它 ， 维C含量极高 ， 营养补钙 ， 提高免疫力 ， 错过等一年
6月遇见这菜别手软，维C含量极高营养补钙提高免疫力，错过等一年
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【6月遇见这菜别手软，维C含量极高营养补钙提高免疫力，错过等一年】蒜香苋菜
【蒜香苋菜】
主要食材：苋菜半把 。
调味料：食盐1勺 ， 食用油1勺 ， 大蒜半个 ， 鸡精1勺 。
操作时长：5分钟 。
【操作步骤】
第一步摘菜 ， 将苋菜的根部和老叶摘去 ， 只留下嫩茎和嫩叶 ， 然后冲洗几遍 ， 放入盘中 ， 用淡盐水浸泡一会 ， 然后再沥干水分备用 。
6月遇见这菜别手软，维C含量极高营养补钙提高免疫力，错过等一年
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摘洗干净的苋菜
第二步炒蒜末 ， 大蒜拍碎 ， 切成蒜末备用 。 炒锅预热 ， 加入1勺食用油 ， 油热倒入蒜末炒出香味 。
6月遇见这菜别手软，维C含量极高营养补钙提高免疫力，错过等一年
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炒蒜沫
第三步加入苋菜 ， 接着加入苋菜 ， 苋菜很嫩 ， 翻炒几下就断生了 。
6月遇见这菜别手软，维C含量极高营养补钙提高免疫力，错过等一年
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加入苋菜
第四步出锅 ， 翻炒至苋菜变软 ， 有汤汁出来 ， 加入1勺食盐 ， 1勺鸡精 ， 翻炒均匀 ， 即可出锅 。
6月遇见这菜别手软，维C含量极高营养补钙提高免疫力，错过等一年
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蒜香苋菜
第五步成品图 ， 一道营养又美味的蒜香苋菜就做好了 ， 现在真是吃苋菜的季节 ， 错过可就要等一年哦 ， 喜欢的朋友也给家人做一盘吧 。 （虽然现在有大棚种植 ， 蔬菜几乎一年四季都有 ， 但我还是会选择当季菜 ， 不喜欢反季节蔬菜 。 ）
6月遇见这菜别手软，维C含量极高营养补钙提高免疫力，错过等一年
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蒜香苋菜
大家如果遇到当季的苋菜别手软哦 ， 宁可不吃肉也要多吃它 ， 维C和钙含量极高 ， 特别是小朋友多吃苋菜能够补钙、补铁 ， 促进生长发育哦 。
----《温馨小提示》----
苋菜营养价值极高 ， 而且鲜嫩 ， 旺火快炒一会就可以了 ， 炒制时不需要加水 ， 因为苋菜中会有水分出来 。
苋菜怎么做更好吃 ， 还有哪些好的方法 ， 欢迎大家评论留言 ， 和爱喜一起分享 。
感谢大家阅读 ， 美食每天更新 。 今天的分享就到这里了 ， 觉得有用点个赞 ， 欢迎转发让更多人看到 ， 最后别忘了关注一下 ， 我们明天再见！#苋菜#蒜香#维C收藏
蒜香苋菜
【蒜香苋菜】
主要食材：苋菜半把 。
调味料：食盐1勺 ， 食用油1勺 ， 大蒜半个 ， 鸡精1勺 。
操作时长：5分钟 。
【操作步骤】
第一步摘菜 ， 将苋菜的根部和老叶摘去 ， 只留下嫩茎和嫩叶 ， 然后冲洗几遍 ， 放入盘中 ， 用淡盐水浸泡一会 ， 然后再沥干水分备用 。
摘洗干净的苋菜
第二步炒蒜末 ， 大蒜拍碎 ， 切成蒜末备用 。 炒锅预热 ， 加入1勺食用油 ， 油热倒入蒜末炒出香味 。
炒蒜沫
第三步加入苋菜 ， 接着加入苋菜 ， 苋菜很嫩 ， 翻炒几下就断生了 。
加入苋菜
第四步出锅 ， 翻炒至苋菜变软 ， 有汤汁出来 ， 加入1勺食盐 ， 1勺鸡精 ， 翻炒均匀 ， 即可出锅 。
蒜香苋菜
第五步成品图 ， 一道营养又美味的蒜香苋菜就做好了 ， 现在真是吃苋菜的季节 ， 错过可就要等一年哦 ， 喜欢的朋友也给家人做一盘吧 。 （虽然现在有大棚种植 ， 蔬菜几乎一年四季都有 ， 但我还是会选择当季菜 ， 不喜欢反季节蔬菜 。 ）
蒜香苋菜
大家如果遇到当季的苋菜别手软哦 ， 宁可不吃肉也要多吃它 ， 维C和钙含量极高 ， 特别是小朋友多吃苋菜能够补钙、补铁 ， 促进生长发育哦 。
----《温馨小提示》----
苋菜营养价值极高 ， 而且鲜嫩 ， 旺火快炒一会就可以了 ， 炒制时不需要加水 ， 因为苋菜中会有水分出来 。
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