随时随地都可以喝上 Espresso，omnicup mini pro 便携咖啡机抢先体验！
小编注：此篇文章来自#原创新人#活动 ， 成功参与活动将获得额外50金币奖励 。
创作立场声明：此次omnicupminipro是品牌方给我提供的内测版本咖啡机 ， 最终上市版本会有稍许差别 。 作为一个omnicup手动便携咖啡机的老用户 ， 我对新品和我自己的旧款做一个简易比较 。 由于我个人在咖啡制作方面仅限于入门 ， 文中不足之处欢迎指正批评~
我与Omnicup
在今年春节后 ， 各路大神都开启了居家隔离厨艺PK大赛 ， 我也想着要做一些美食 。 想来想去 ， 还是想着买一个咖啡机学习一下制作咖啡 。 由于预算不是很充足 ， 在咖啡机选择的方面就直接跳过了超过500元的 ， 这样一来选择就少了很多 。
滴漏美式咖啡机只需要100元左右 ， 但是做出的咖啡比较淡 ， 效果和手冲咖啡没有什么区别 ， pass；
摩卡壶可以高温煮沸获得浓缩的咖啡 ， 但是要效果好需要燃气灶或电炉 ， 这对于开学后在实验室使用有安全隐患 ， pass；
胶囊咖啡机里 ， 最便宜的多趣酷思胶囊机大概要400多 ， 很合适在家或在实验室使用 ， 但是不想被胶(qian)囊(bao)束缚 ， 想偶尔自己买咖啡豆磨粉试一下 ， 搁置；
最后就是遇到了omnicup 。 omnicup有电动咖啡机和手动便携式咖啡机 ， 因为想尽量不花太多钱 ， 手动咖啡机比较符合自己的需求 。 200左右的价格 ， 提供最大18bar的萃取压力 ， 和胶囊咖啡机的萃取压力比较相近了 ， 并且可以使用胶囊也可以自己磨咖啡粉使用 ， 最重要的是非常便携 ， 去到哪里都可以带着 。 冲冲冲！
当初是在PDD买的OmnicupEspresso ， 还有一些附件
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左为自己购入的OmnicupEspresso ， 右为OmnicupMiniPro
当初在购入OmnicupEspresso后 ， 发了一个体验视频 ， 可以理解为本期主角的前一代产品 。
OmnicupEspresso体验视频
恰巧 ， Omnicup品牌方最近看到了我的体验后 ， 联系我问要不要试试看他们的新一代产品 ， 想不到我也能受到邀请成为一个内测用户 ， 很激动 ， 于是和大家分享一下这款还没上市的OmnicupMiniPro ， 顺便和大家聊聊自己应该如何选购咖啡机 。 当然 ， 我是一个初入咖啡坑的小渣 ， 希望各位爱好咖啡的值友能多多指正我的错误~
OmnicupMiniPro体验视频
OmnicupMiniPro上手及对比
【随时随地都可以喝上 Espresso，omnicup mini pro 便携咖啡机抢先体验！】这次Omnicup给我提供的是咖啡粉（GC）版本 ， 除此之外还有Nespresso胶囊版本和DolceGusto胶囊版本 ， 三种版本的咖啡容器相互独立 。 打开快递后的第一感受就是 ， 体积变小了很多 ， 包装从原先得圆柱体变成了立方体 ， 走起了简约风 。
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OmnicupMiniPro外包装
打开包装 ， 里面有一个咖啡机 ， 一套咖啡粉容器 ， 两个亚克力小杯子 ， 还有一个用于收纳/支撑用得套筒 ， 随快递一起过来的还有一个量取咖啡豆的小勺子 。 不得不说这个黑红的配色甚至有一丝运动感 ， 这个红色的防滑橡胶点缀外观上也似乎透露着Pro这个特征 。
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小巧的体积 ， 和一个小保温瓶体积类似
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从左到右：小杯子 ， 萃取装置 ， 套筒 ， 咖啡容器
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最核心的部件 ， 容器上下盖以及水箱及水泵组成的萃取装置
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收纳状态下 ， 与前代的体积对比
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相比前代 ， 加宽的按压部分 ， 减小萃取过程中的手掌受到的压强
各个部件相比起上一代Omnicup都有了很多进步 ， 包括材质摸起来也更加结实了 。 还有许多从结构力学角度出发的优化结构设计 。
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水泵的支撑盖结构优化
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咖啡容器上盖升级为可拆卸部件 ， 同时顶针可伸缩更安全
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上一代DG容器可兼容咖啡粉过滤网 ， MiniPro则是一体化设计 ， 精简体积
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OmnicupMiniPro的顶针切面更光滑
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OmnicupMiniPro的容器出液口加入保压阀设计 ， 结构也有所升级
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侧边的防滑凹槽设计更深 ， 使用完成后打开容器清洗更不易打滑
外观上 ， OmnicupMiniPro相比OmnicupEspresso而言可以说是一次成功的"瘦身" ， 压缩后的体积控制得很不错；做工上 ， 用料更好、设计更考究的结构也让人非常安心 ， 原先的OmnicupMiniPro用了大半年也没有问题 ， 那么OmnicupMiniPro应该会更耐用；细节上 ， OmnicupMiniPro也做了很多难以发现的升级 ， 像是顶针切面更光滑、容器边缘更大的凹槽都体现了很多小细节的提升 。
咖啡时间
那么接下来就做一杯咖啡来看看OmnicupMiniPro相比老大哥有没有料 ， 用的是柯林意式浓缩咖啡豆 ， 经典手摇磨豆机 ， 2个螺纹的高度 ， 一勺咖啡豆的量 ， 分别用OmnicupMiniPro和OmnicupEspresso萃取咖啡 。 不得不说边做咖啡边拍照还要手动对焦真的是有点累 。
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朋友送的磨豆机
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一勺咖啡豆的量
研磨后用小量勺牙粉（还是建议用专用的压粉章）
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先是OmnicupMiniPro萃取 ， 小巧的体积我可以一手萃取一手抓相机
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OmnicupMiniPro最终的萃取 ， Crema适中 ， 口感也不错
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OmniEspresso最终的萃取 ， Crema更细密但不够丰厚 ， 可以用永久DG胶囊壳获得更丰厚的Crema
最终萃取的结果 ， 两者差别不是很大 ， 这次萃取的咖啡Crema两者都是不如以前那么丰厚 ， 一方面是这次测试的咖啡豆比平时的一勺再加几颗的量少了 ， 另一方面是水温不够（建议92℃以上） ， 正常情况下做出来Crema会更丰厚一些 。 想获得更丰厚的Crema ， 上一代的OmniEspresso可以将咖啡粉填入可重复使用DG胶囊壳中进行萃取 ， 会好很多 ， 但是也费力很多 ， 毕竟上一代峰值压力可以达到18bar ， 需要大力出奇迹 。
既然做了两杯意式浓缩 ， 拿其中一杯做拿铁咖啡也是可以的 ， 用打奶泡器打发一下加热过后的鲜奶 ， 就可以获得奶泡 ， 可是这里演示的奶泡不丰厚 ， 后来发现是打奶泡器电池不够电 ， 打的太慢了 ， 所以最终的拿铁拉花就是一坨一坨的 。
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一个不够电的打奶泡器打的鲜奶
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奶泡没打好 ， 自然拉不了花（也还不会） ， 卖相一般的拿铁
当然了 ， 上面这杯不咋好看的咖啡还是好喝的 ， 这杯拿铁就献给忙碌准备端午大餐的妈妈了 ， 看她喝完咖啡后的愉快的表情我也感到很幸福 ， 我把Espresso喝了 ， 然后吃完晚饭就一直撸文章到现在 ， 精力充沛 。
总结
总的来说 ， OmnicupMiniPro是OmnicupEspresso的一款很棒的升级款迭代产品 ， 在相同的萃取品质下还能进一步压缩体积 ， 说明这确实是一款花了很多心思的产品 ， 然后这款咖啡机对不满足于喝手冲咖啡/美式滴漏咖啡的人来说 ， 是很不错的进阶选择 ， 他可以提供16bar的萃取压力 ， 可以做浓郁芬芳的Espresso ， 然后以此为基地 ， 再去做一些花式咖啡也是非常方便的 ， 这就是我的咖啡入坑之选 ， 同时也不会太贵 。 Omnicup最完美的使用方法是在家用咖啡粉版本 ， 自己研磨做一杯好咖啡；出门在外或在公司学校赶时间就使用胶囊版本 ， 不用一分钟就能喝一杯纯正的咖啡 。
如果是我再去购买Omnicup产品 ， 我会推荐购买OmnicupMiniPro咖啡粉容器版本再加上Nespresso容器 ， 应对慢生活和快生活两种节奏 ， 而且Nespresso的胶囊品质比DolceGusto要高一些 ， 在老版本Omnicup上Nespresso做出来的咖啡Crema比较丰厚 ， 非常省心 。
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一些常用的咖啡器具
篇外：咖啡入坑及建议
我的咖啡入坑之路 ， 直接原因是一个朋友把【研磨咖啡粉】当成【速溶咖啡粉】送给我 ， 于是我就开启了手冲（一种咖啡形式）之旅 ， 再后来为了图方便买了滴滤机（然而它只是帮我少了个开水 ， 并没有方便很多） ， 到现在用Omnicup这种便携式Espresso咖啡机 ， 也有两三年了 。
我目前还在学校读书 ， 所以在实验室的时候希望有一个轻便实惠的设备能让我喝咖啡 ， 手冲咖啡虽然成本不高但是我感觉喝了没什么提神效果了 ， 胶囊咖啡机的话更希望是以后自己有了自己的小窝后再添置 ， 毕竟学生时代 ， 能省则省 。
喝咖啡是一种动作 ， 做咖啡却是一种生活 。 当你喝到自己做的一杯咖啡的时候 ， 那种满足感是无可替代的 。 【入门的朋友】可以选择做【手冲咖啡】 ， 自己买不同的豆子回来试一下各种不同咖啡的风味 ， 对产地、烘焙程度等一些概念有些基本的了解；【进阶的朋友】可以尝试去做【Espresso】 ， 这时候你可能需要添置设备比如说这篇文章所说的Omnicup或者是摩卡壶又或者是国产的半自动机器 ， 这时候就要去学习怎样去稳定一杯咖啡的出品 ， 咖啡豆的量、研磨程度、水分比等都能够很好地配合；【到进阶发现想退坑的朋友】可以选择【胶囊咖啡】 ， 胶囊咖啡是懒人福音 ， 一切都不用考虑 ， 想喝什么就买什么胶囊 ， 出品稳定快捷方便 ， 我个人是打算未来开学后 ， Omnicup配合胶囊容器使用 ， 作为中午快速续命工具；【发烧友】当然就是对各种咖啡豆、各种咖啡的制作了如指掌的大牛了 ， 这个时候只有【半自动意式咖啡机】才能满足制作需求了 。
以上都是个人的一些浅显之谈 ， 对于咖啡的了解学习都还不够深入 ， 欢迎各位指正批评~
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