抓住你心|摆摊卖炸串，奋斗仨月赚4万+，小伙果断辞去月入万元的工作
大家如果想要了解我是怎样从身无分文到月入2W ， 不妨先了解下我自己摆摊卖炸串的真实经历 ， 你如果也有摆摊做餐饮的想法 ， 那就赶紧花费几分钟的时间看看下面我的经历吧 ， 一定会对你有启发开导的 。
从我开始摆摊卖炸串把我的摊位放到网上后 ， 免不了会有朋友会问炸串挣钱吗？等等问题 。 就网友们种种疑问一一解答,我就借这个机会给大家讲下我是如何通过摆摊卖炸串从0收入到月入2W的心路历程 。 接下来讲的这些并不是想炫耀什么,而是想把我的心路历程记录下来,同时分享给大家 。 或许能对屏幕前观众有所启发 ， 希望留下宝贵意见 。
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我是来自山东临沂市故城县的一名普通人家的姑娘,因为自小家境贫寒,初中没上完就辍学来到青岛务工,青岛在我们小县城出来的孩子眼中是个大城市了,刚来到青岛身无分文又不熟,在餐饮部下班我看到,一条街口炸串摊生意异常火爆,后来我就经常下班后特意去买他家炸串,经过好几天的观察他每天卖出的钱大概有七八百 ， 一个月就有2W,我就也萌生了摆小吃摊卖炸串的想法 。
想的再多还不如直接入手做 ， 我只要一有空余时间就上网查资料学习炸串技术有样学样的开始做炸串 ， 我还是吃了没有受过餐饮文化学习的亏 ， 炸出来的串口感极差 ， 卖相也不好 ， 酱料不是过于咸就是太辣 ， 根本就不能吃 ， 总是调不出吃过的那种味道 。
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从那次失败之后的我感到迷茫和焦虑 。 不停地在网上搜索相关资料 。 网络世界中寻找一个炸串配方像大海捞针收获甚微 。 我依然没有头绪 。 某天逛论坛时我无意间看到关记炸串创始人关师傅发的贴 。 听说关师傅还收徒弟 ， 他做炸串有数十年经验 ， 对于炸串业他不仅有很多经验 ， 还独创一套酱料 ， 他酱料是用十六种秘料制作而成的 ， 不可能是购物网站上卖的酱料 ， 看了怎能不让人心动 ， 可心动之余怎会没有怀疑破釜沉舟背水一战 ， 先加了关师傅问问吧 ， 加入关师傅圈子看到他学员全是通过他的技术开店的 ， 与关师傅徒弟们交流之后发现我的担心是多余的 ， 就二话没说报了名我的拜师学艺开始了 。
随着教材和教学视频,再加上关师傅的耐心指导 ， 我马上就掌握了技巧 ， 炸出的炸串甘脆肥浓,持续大概有一年时间真的是在浪费青春 。 一个月大概几百块（每个城市的物价不同 ， 价格也不同） ， 买了辆二手电动三轮车3000块搞定 ， 再进点菜品就开干了 。 第一天的生意还可以 ， 收入很可观 ， 顾客都说比其他任何地方的炸串都好吃 。
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摊位经过前期的市场测试到了稳定期后 ， 每天能赚大概1000~1500元不等 ， 平均算下来每个月也就是将近三四万的销售额 ， 基本对半的纯利润 。 而这一切全部都来源我的努力 ， 每天早上5点起来去采购食材 ， 然后穿成串 ， 还要熬制酱料 ， 每天更要连续站着7个小时左右 ， 就我一个人一直在操作、收款、清理 ， 有时候忙得我晕头转向 ， 虽然说很辛苦吧 ， 但是每天收入不菲 ， 干起来也有了动力与希望 ， 这个收入在家乡目前我还是比较想看到的 ， 同时我也再次感谢教我配方我的师傅：关师傅 ， 他真正教我技术 ， 给了我许多干炸串的好建议 。
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【抓住你心|摆摊卖炸串，奋斗仨月赚4万+，小伙果断辞去月入万元的工作】我的成功、我的收入源于我的坚持不懈 ， 当然这个世界有很多不想努力就成功成名的人 ， 人生不是一帆风顺 ， 关师傅教给我好的炸串技术与独特的酱料配方足以令想成功的你月入2w不是梦！
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