喝酒千万不能吃什么？一次性告诉你答案
我国是酒文化非常深远的国家之一 ， 亲朋好友、三五知己相约聚餐 ， 都少不了要喝酒 ， 喝酒不但可以活跃餐桌气氛 ， 还能增进彼此感情 。 但除了要适量喝酒以外 ， 其实还要注意食物、药物与酒精的相互作用 ， 喝酒千万不能吃什么？下面来详细介绍 。
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1.吃药千万不能喝酒
常常听到患者这样抱怨：咽喉炎吃了消炎药后 ， 只喝两口小酒就头晕脑胀、胸闷气短 ， 感觉喝醉了 ， 平时的酒量至少一斤白酒的 ， 这是为什么呢？在医学界有个名词叫“双硫仑反应” ， 这是因为服用头孢类抗菌药物后 ， 药物会抑制肝脏乙醛脱氢酶的活性 ， 使乙醇转变为乙醛后不能进一步代谢为二氧化碳和水排出体外 ， 从而导致乙醛在体内蓄积 ， 引起中毒 ， 严重时还可危及生命 ， 可发生类似反应的药物还有甲硝唑、呋喃唑酮等 。 另外 ， 吃药后喝酒 ， 即使不会发生双硫仑反应 ， 也同样会影响药效 ， 导致疾病加重 。 所以 ， 吃药千万不能喝酒 。
【喝酒千万不能吃什么？一次性告诉你答案】2.喝酒不能吃凉粉
凉粉在加工的过程中都要加入白矾 ， 而白矾又具有减慢胃肠蠕动的作用 。 喝酒同时进食凉粉 ， 会延长酒精在胃肠道中的停留时间 ， 从而增加了酒精的吸收 ， 同时也增强了酒精对胃肠黏膜的刺激 ， 极易导致胃肠黏膜损伤 。
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3.喝酒不能吃腌制、熏腊类食物
这类食物都含有较多的亚硝胺和色素 ， 与酒精相互作用 ， 不仅会导致肝脏损伤 ， 而且极易损害口腔、食道和胃肠黏膜 ， 长期会诱发食道癌、胃癌等消化道肿瘤 。
4.喝酒不吃烧烤、油炸类食物
烧烤、油炸类食物都含有很多致癌物质 ， 这些物质都要经过肝脏消除进行解毒 ， 再加上酒精在肝脏代谢 ， 就会加重肝脏负担 ， 极易引起肝功能损害 。
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5.碳酸饮料
许多人喝酒同时喝点碳酸饮料 ， 或在酒中加入碳酸饮料混合一起喝 ， 以为这样可以稀释酒精 ， 改善口感 。 其实碳酸饮料会在胃里释放出二氧化碳 ， 能促进酒精快速进入小肠 ， 从而增加酒精的吸收速度和吸收量 ， 更容易醉酒 。 另外碳酸饮料均含有较高的糖分和能量 ， 长期饮用也会导致肥胖 。
最后 ， 如果想要减少酒精的吸收 ， 或减轻酒精对胃的刺激 ， 可在喝酒前适量食用淀粉类主食或蔬菜 ， 还可以喝些米汤、牛奶等 ， 这些食物都有一定的保护胃黏膜的作用 。
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