杭州网|昨天你吃五黄了吗？端午为什么要在中午吃五黄( 二 )
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不过 ， 老杭州除此五黄之外 ， 还有一个习俗 ， 就是要吃蒜泥白肉 。
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我爸端午一早就开始准备了 ， 肉煮好 ， 切片 ， 然后把蒜头剁细放进酱油里 。 吃的时候蘸一蘸 ， 像我这种热爱吃大蒜的 ， 还会特意把蒜泥夹到肉片上一起吃 。
为什么要在中午吃“五黄”饭
说了半天回到原点 ， 那就是为什么要在中午吃这顿“五黄”饭 。
在古人看来 ， 5月是午月 ， 而中午的11点到1点 ， 正好是古代十二时辰的午时 ， 午月初五的午时 ， 是至阳时刻 。 吃“五黄”是为了五毒不侵 ， 所以其实不是说要中午吃“五黄”饭 ， 而是在午时这个时段吃“五黄”效果最好 。
【杭州网|昨天你吃五黄了吗？端午为什么要在中午吃五黄】我们昨天推送了《今天这顿饭 ， 杭州人习惯很不一样》后 ， 网友们纷纷在评论区留言解答为什么中午吃“五黄” ， 或脑洞大开幽默搞笑 ， 或答疑解惑 ， 不过最多的好像是馋配图的蒜泥白肉……
网友“丽”：我觉得吧 ， 应该是吃完午饭要去赛龙舟 。 划龙舟是力气活 ， 当然中饭要吃得好、吃得饱 ， 久而久之就……
网友“亮晶晶”：黄桃、黄瓜、枇杷、蛋黄酥、南瓜、绿豆糕（豆黄）、黄鱼、黄鳝、黄酒、白切肉（肉黄） ， 凑一凑五黄翻倍了 。 每逢佳节胖三斤 ， 仔细一看三公斤 。
网友“CC”：五黄是为了克五毒 ， 端午是五毒日 ， 阳气太盛 。 中午日中太阳大 ， 阳气更盛 ， 当然要中午吃咯 。 我们老杭州人还要在中午十二点正点蚊香呢！
网友“李诺LN”：怪不得中午食堂给我们吃蒜泥白肉 ， 明白了 。
网友“晓夕岫岚”：我家是最全的老杭州的吃法 ， 五黄加白切肉 ， 关键蘸酱是独家配方 ， 家家户户的蘸酱都是不一样的 ， 一般来自祖传 。
网友“拂晓”：正中午烧艾草（不是点蚊香哦）是为了驱除蛇虫八脚 。
网友“亚平”：我老家湖南衡阳还要加一个黄糖很好吃 ， 一年只有端午节才有 ， 其他时间买不到 。
网友“指尖上的星光”：上午十点去菜市场 ， 做蒜泥白肉的五花肉居然都卖完了 。
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