万能营养师|吃蔬菜的时候你必须有这些心眼,赶紧进来了解了解,这样才是养生!
小编会每天为大家更新一些有关养生的知识！如果觉得小编说的不错 ， 记得收藏或发给朋友哦！跟着小编 ， 养生不迷路！
【万能营养师|吃蔬菜的时候你必须有这些心眼,赶紧进来了解了解,这样才是养生!】1.给宝宝过多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸 ， 不宜给宝宝过多吃 。 草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌 ， 不易吸收排出体外 ， 影响钙和锌在肠道的吸收 ， 容易引起宝宝缺钙、缺锌 ， 导致骨骼、牙齿发育不良 ， 还会影响智力发育 。 
文章图片
2.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收 。 因此 ， 在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下 ， 去除草酸 ， 需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜 。 
文章图片
3.韭菜做熟后存放过久
韭菜隔夜变成毒 。 韭菜最好现做现吃 ， 不能久放 。 如果存放过久 ， 其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐 ， 引起毒/性反应 。 另外 ， 宝宝消化不良也不能吃韭菜 。 
文章图片
4.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮 。 不然 ， 绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐 ， 容易使宝宝食物中毒 。
5.速冻蔬菜煮得时间过长
速冻蔬菜类大多已经被涮过 ， 不必煮得时间过长 ， 不然就会烂掉 ， 丧失很多营养 。
小编会每天为大家更新一些有关养生的知识！如果觉得小编说的不错 ， 记得收藏或发给朋友哦！跟着小编 ， 养生不迷路！
推荐阅读
![方舱[精品推荐] 5G+医疗救护方舱系列](http://ttbs.guangsuss.com/image/4ce208712d86a5a60fd0dcdb654c2268)
- 北京日报客户端|营养师提醒公众：不要陷入“超级食物”圈套
- 福气女神001|鲜芒辣味虾，素鲍菜心，鸡蛋蔬菜沙拉的做法，精选美食：烤蔬菜沙拉
- 那份纯真|女人常吃气血充沛！，夏季进补正当时！以下蔬菜是“穷人的阿胶”
- 周末讲养生|来看看秋葵的具体功效吧！，秋葵可以说是老少皆宜的保健蔬菜了
- 小赵老师谈养生|健康营养还安全，到底能不能用自来水煮饭？营养师告诉你做法
- 朱良春：女人吃猪皮能抗衰老？营养师：真正能抗衰老的，是这4种食物
- 万能营养师|进来看看这几种吧！，水果是最好的不含任何杂质的天然“保肤品”
- 餐饮先驱TB|拌凉菜的技巧运用
- 万能营养师|这几种奶制品的区别与各自的营养大家知道吗？赶紧进来了解了解！
- 静等另一片天|单炒就很好吃！多吃素，大肚子越来越小~，这8种蔬菜