外卖成为日常，带动餐饮消费新升级
如果10年之前 ， 有人告诉你坐在家里足不出户 ， 不用自己动手就可以吃一餐色香味俱全的美食 ， 你肯定会嗤之以鼻；如果5年之前 ， 有人告诉你外卖将成为日后饮食的日常 ， 会将推动整个餐饮消费的大升级 ， 你肯定也会觉得是天方夜谭；但是在2020年的今天 ， 外卖确实成为饮食主流消费动力 ， 尤其是在疫情防控成为常态 ， 餐饮消费明显乏力的情况下 ， 外卖经济的快速发展和推进 ， 成为餐饮消费的主动力 。 据统计 ， 目前外卖消费占整个餐饮消费的七成以上 。
外卖小哥送餐中
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目前 ， 在我们的日常生活中 ， 外卖已经成为新的饮食方式或者说是消费方式 ， 它以方便、快捷、样式丰富等特点吸引了消费者的目光 ， 尤其是对于处于快消费模式的年轻人来说 ， 外卖餐饮模式投其所爱 ， 省去了洗菜、做饭、刷完等的繁琐 ， 节约了时间 。 尤其是在疫情过后 ， 处处还需要时刻警惕的情况下 ， 分餐成为人们餐饮的新体验 ， 外卖在提倡无接触配送的同时 ， 也将分餐进行到底 。 一个消费者一个餐盒 ， 一份餐食 ， 既不用冒着聚集的危险去店里点餐吃饭 ， 也避免了一群人同食引起的不良后果 。
某酒店的外卖订单
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【外卖成为日常，带动餐饮消费新升级】因为疫情的云因 ， 餐饮行业各类聚餐、婚宴、就餐等活动取消 ， 许多餐饮门店因为疫情或长期亏本被迫关停 ， 餐饮业也是在惨淡维持 ， 很多餐饮从业者只能处于暂时失业状态 ， 大量的餐饮企业举步维艰 。 因此 ， 现阶段下 ， 很多餐饮企业另辟西路 ， 开展网上订餐业务 ， 外卖成为餐饮主力 ， 撑起了餐饮业70%的利润 。 从线下到线上 ， 从店内点餐就餐到送餐到家 ， 这不仅仅是一种新的餐饮消费模式 ， 也是餐饮行业和餐饮企业的新的机会 。
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