夏至过后，常给家人煮这面，爽口开胃简单好做，早餐吃真好
小伙伴们 ， 我们每次包饺子都会剩下一些饺子皮 ， 你是怎么处理的呢？是再剁一些馅包饺子 ， 还是直接做汤饭吃 ， 或者是用它做饼子呢？这几个方法我都试用过 ， 第一种太麻烦 ， 我做过一次就放弃了 ， 理由不想老包饺子了 ， 第二种我在冬天就是加点西红柿和羊肉末、青菜做汤饭了 ， 特别的好吃 ， 可是夏天吃汤汤水水的汤饭太热了 ， 我也放弃了 。 至于第三种 ， 我也做过馅饼 ， 有点麻烦 ， 毕竟饺子皮太小了 ， 加点馅弄不好就会露馅 ， 因此 ， 我做过一次也是放弃了 。
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现在都喜欢在早餐吃一些坚果 ， 可以补充一天的蛋白质需求 。 每日坚果就是适合早餐吃 ， 一般由榛子仁、腰果仁、扁桃仁、核桃仁、蓝莓干、蔓越莓干等果仁果干混合搭配而成 ， 它的各种成员各具丰富的营养价值 。 现在每日坚果已经风靡全球了 ， 是健身者和白领的早餐和零食 ， 也逐渐走进了普通人的餐桌上 ， 注重健康 ， 注重营养是我们每个人都追求的目标 ， 每天一包 ， 让活力不请自来 ， 全家都可一起吃 。
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夏至过后 ， 常给家人煮这面 ， 爽口开胃 ， 早餐吃真好 。 今天我又创意了饺子皮新吃法 ， 特别的简单 ， 只要煮一煮 ， 把饺子皮捞起来 ， 提前做好调味汁 ， 加进去拌一拌 ， 可以开吃了 ， 作为早餐尤其的好 ， 酸辣开胃真爽口 ， 夏天吃真好！我又搭配了夏季的西瓜和每日坚果 ， 这样早餐的营养就很全面了 ， 别看一碗简单的剩饺子皮 ， 只要会搭配 ， 立马高大上了 ， 很符合上班族和健身族的膳食结构的“科学配比” ， 小伙伴们 ， 如果你又剩饺子皮了 ， 就去试试吧 。
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菜名《酸辣饺子皮》主料：剩饺子皮、上海青一颗 。
辅料：盐、香葱、大蒜、油泼辣子、生抽、麻油、香醋、味精（可选）、鲜味汁（可选）酥黄豆
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做法：1、把大蒜 ， 香葱末都切末 ， 爱吃姜和小米椒的可以也切点 ， 这样口味更好
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2、把大蒜和香葱末装碗 ， 加点盐 ， 加香醋（我爱吃香醋 ， 味道不是那么重 ， 颜色也合适 ， 爱吃陈醋的可选）、加生抽
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3、加味精 ， 加麻油 ， 加油泼辣子一起拌均匀 ， 可以根据自家的口味调 。
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4、把饺子皮一切两半 ， 也可以切成三半 ， 就这样的 ， 形状任意切 。
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5、作为早餐 ， 每天要吃一定的坚果 ， 这是符合中国人膳食结构的“科学配比”概念 ， 良品铺子的每日坚果 ， 高蛋白 ， 低热量很适合白领和健身人群吃 ， 每天早餐吃一包 ， 精神一整天 。 这是我的早餐习惯 。
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6、把臻米升降电火锅里加水 ， 加蒸网 ， 启动“火锅”程序 ， 程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能 ， 可以选择需要的火候 ， 这个臻米升降电火锅升温特别快 ， 很节省时间 。 等水烧开以后 ， 下饺子皮 ， 可以加少许盐 ， 这样饺子皮更劲道 ， 有口感 。
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7、继续启动“火锅”程序里面的大火 ， 很快汤汁煮沸腾以后 。 饺子皮飘起来就熟了 。
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8、再把火力调至“文火”；摁“上升”键 ， 将蒸网升上来 ， 饺子皮就好了 ， 因为是夏天 ， 可以直接把蒸网提出来 ， 倒进凉开水里过凉 ， 这样特别的劲道 ， 可选哟 。 再把小白菜下锅煮一煮 ， 捞起来装碗 。
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9、把调好的味汁碗里 ， 舀入一勺饺子皮的汤 ， 撒入白芝麻拌匀 ， 酸辣汤就做好了 。 （爱吃汤汁的可以多加汤）加入饺子皮和上海青 ， 撒上酥黄豆 ， 就可以美美的享受了 。 酸辣爽口特开胃 ， 做早餐真是特别的美味好吃 ， 还简单好做 ， 节省时间 。 剩饺子皮不用发愁 ， 也不用发愁早餐吃什么了 ， 真是一举两得哟！
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【夏至过后，常给家人煮这面，爽口开胃简单好做，早餐吃真好】小贴士1、调味汁可以根据自家口味添加 ， 青菜也是一样 ， 依家人口味添加2、饺子皮很好煮熟 ， 千万不能煮的太软 ， 口感就不好了 。
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