六月，吃这菜的人特多，一斤才3块钱，炒一盘不够吃
藕带又叫藕丝菜、藕鞭、藕心菜等 ， 口感爽脆 ， 性凉去火通气 。 藕带不仅营养丰富、炒食方便 ， 价格也很实惠 ， 一斤才3块钱 ， 所以藕带是夏季时令蔬菜里非常受人们欢迎的 ， 我家也都非常爱吃藕带 ， 尤其是素炒藕带 。 这道菜做法简单又快手 ， 没厨艺的小白也能学会 ， 接下来就给大家分享下这道家常菜的详细做法 ， 大家感兴趣可以试一试这道菜 。
素炒藕带的家常做法
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食材准备：藕带500克、青椒一个、红干椒2个、生抽2小勺、盐1小勺、葱适量
制作方法：
1、先准备好藕带、青椒等食材 ， 这种青椒没有辣味 ， 只是起到装饰作用 ， 怕吃辣的朋友 ， 可以将红干椒去掉 。
购买藕带小贴士：挑选藕带时 ， 折一下尾端 ， 凡是发软、不新鲜和折不断的藕带 ， 再便宜也不买 ， 因为这类藕带口感不好 。
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2、将藕带洗干净 ， 然后将藕带斜着切成小段 。
我看到不少朋友却将藕带头部去掉了 ， 那部分其实是最好吃的哦 ， 扔掉就太可惜了！
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3、炒锅烘干后 ， 加入油烧至六成热 ， 放入红干椒炸几秒钟即可 。
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4、然后放入藕带 ， 开大火爆炒一分钟 。 注意一定要大火 ， 味道才香 。
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5、然后加入生抽、盐、鸡精调味 。 如果不喜欢生抽也可以换成少许香醋 。
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6、再加入青椒 ， 继续炒1分钟 ， 即可关火出锅 。
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小贴士：如果怕藕带变色发黑 ， 可以在炒的时候 ， 加入少许淀粉水翻炒 ， 既口感滑嫩又颜值高 。
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这道素炒藕带就炒出来了 ， 做法大家学会了吗？藕带是六月里特好吃的水中蔬菜 ， 多吃可以帮助去火 ， 记得多给家人吃点这样清淡的素菜 ， 希望这道菜能帮助大家夏日增添食欲 ， 顺利度过芒种节气 。 您还有藕带更好吃的做法吗？#青椒#素炒#生抽收藏
2、将藕带洗干净 ， 然后将藕带斜着切成小段 。
我看到不少朋友却将藕带头部去掉了 ， 那部分其实是最好吃的哦 ， 扔掉就太可惜了！
3、炒锅烘干后 ， 加入油烧至六成热 ， 放入红干椒炸几秒钟即可 。
4、然后放入藕带 ， 开大火爆炒一分钟 。 注意一定要大火 ， 味道才香 。
5、然后加入生抽、盐、鸡精调味 。 如果不喜欢生抽也可以换成少许香醋 。
6、再加入青椒 ， 继续炒1分钟 ， 即可关火出锅 。
小贴士：如果怕藕带变色发黑 ， 可以在炒的时候 ， 加入少许淀粉水翻炒 ， 既口感滑嫩又颜值高 。
【六月，吃这菜的人特多，一斤才3块钱，炒一盘不够吃】这道素炒藕带就炒出来了 ， 做法大家学会了吗？藕带是六月里特好吃的水中蔬菜 ， 多吃可以帮助去火 ， 记得多给家人吃点这样清淡的素菜 ， 希望这道菜能帮助大家夏日增添食欲 ， 顺利度过芒种节气 。 您还有藕带更好吃的做法吗？
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