世界上有没有好喝清凉还不长胖的饮料？有的
夏天到了 ， 有一个很重要的议题：如何让自己每天开心愉悦地 ， 吨吨吨8杯水 。
研究了很久 ， 我们发现喝水这件事完全可以更好玩 ， 更有趣 ， 更赏心悦目 ， 只要脑洞开得够大 。
文章图片
首先 ， 瞄准了夏天的水果篮子 。 现在的水果种类真的多 ， 长得也美 ， 甜度高 ， 风味足 ， 切开来排列组合 ， 发现了很多新喝法 。
文章图片
我们还翻了很多食谱 ， 跑去香氛店开脑洞 ， 收集了一波大家旅游时喝到的灵感~
一共15个喝水方案 ， 比喝凉白开有趣 ， 比喝奶茶健康 。
文章图片
这些 ， 是直接泡就好喝的水果
我们很喜欢吃番石榴 ， 但没想到这么清淡的水果 ， 拿来泡水很好喝 。
文章图片
这一招是在杭州资董窝玺咖啡馆学来的 。 番石榴切薄一点 ， 和水的接触面越多越好 。
文章图片
切开的番石榴真好看 ， 水绿的皮 ， 珊瑚色的瓤 ， 泡在水里有一种影影绰绰的美 ， 喝起来有特殊的香气 ， 微微的甜 。
文章图片
番石榴果肉组织细密 ， 容易泡出味道 ， 而且很耐泡 ， 半颗就可以泡一大壶 ， 换好几次水依然果味清晰 。
同理还有杨桃 ， 泡水后自然清新 ， 比冰镇汽水更解腻 。
文章图片
而且看嘛 ， 每喝一口 ， 它都会给你比星：）
文章图片
【世界上有没有好喝清凉还不长胖的饮料？有的】像是荔枝这样高甜的水果 ， 剥完壳泡个澡 ， 水就会甜得清润 ， 味道比带糖饮料高级 ， 还健康 。
文章图片
文章图片
剥三颗可以喝一下午哟
文章图片
这几对CP ， 绝了！
抱着厚厚的《风味圣经》翻了很久 ， 找到几组有趣的组合 。
比如凤梨和花椒 ， 乍听黑暗 ， 其实是西方厨师信手掂来的经典搭配 。 在上海Dalcore就吃到过这个思路的gelato：
文章图片
小姐姐正在往凤梨gelato上洒花椒
我们也（大胆）玩了一把这个配方 。
文章图片
凤梨切块 ， 洒上花椒粒 ， 放冰箱冷泡一晚上 。 成品非常奇妙 ， 花椒褪去了辛香刺激的个性 ， 化身为柔柔的香气 ， 把凤梨的酸甜衬托得清爽有层次 。
文章图片
如果想要让花椒风味更明显 ， 可以把颗粒研磨；但不建议用花椒粉哦 ， 这样冷泡完花椒会失去存在感 。
这个夏天我还非常迷恋紫苏的味道~
紫苏捣碎时 ， 香气跳跃闪烁 ， 带着一股沉静的气质 ， 像在鼻尖下了一场清爽的雨：
紫苏和西柚很搭 ， 好多奶茶店咖啡馆出过类似配方 ， 不过一杯就要卖三四十块钱 ， 其实自己做很简单 ， 毫无技术难度 。
文章图片
1片西柚挤出汁水 ， 2-3片紫苏叶撕碎后捣出汁水 ， 按喜好加糖（最好是液态糖浆） ， 用300ml凉白冲开 ， done！
紫苏浓郁但不刺激的香气是点睛之笔 ， 西柚微苦微酸的香气在下面垫着它 ， 很美妙和谐的组合 。
文章图片
想让味道再复杂一点 ， 可以把茶底换成冷泡红茶 。
文章图片
家里如果还有剩的杨梅 ， 也可以拿来配紫苏哦 。
小锅放入杨梅 ， 倒水没过它 ， 煮沸后放糖 ， 小火加热15分钟 。 紫苏叶捣碎后加入锅中 ， 再煮5分钟 ， 放凉后冰镇 。
文章图片
成品投射着幽微暧昧的红宝石光泽 ， 空气里跃动着两种鲜灵的香 ， 每次煮心情都会很好 。
文章图片
还有一个组合 ， 是我们在Pree喝到的餐前水 ， 不是千篇一律的柠檬水 ， 味道很复合 ， 值得细细咂摸 。 向店员打听了配方 ， 原来是茉莉花和接骨木糖浆泡的 ， 原地就打开了淘宝……
PS ， 我们不排斥糖浆哈 ， 关键要适度、好喝 ， 想看无糖版饮料可以跳过这趴 。
茉莉花糖浆和接骨木糖浆 ， 按1：1比例加入纯净水里 。
文章图片
不爱喝水的同事沦陷了 ， 老是趁我不在来偷糖浆！
文章图片
不爱喝水
推荐阅读
- 违法地点|行人横穿马路，黎平实名曝光一批不文明交通行为，快看有没有你
- 世界上最富裕的湖泊，湖底藏有300多吨黄金，却至今无人敢捞
- 新天龙八部|新天龙八部：合区惨案，你有没有经历过？500家店铺手慢无
- 数据库|SQLite 3.33.0 发布，世界上使用量最大的数据库引擎
- 特朗普|特朗普：美国现在很好，不管有没有救助金人们都能幸福生活
- 它是世界上最脏的水，一滴水富含2亿个病毒，脏到了极限！
- 戎文英说旅游|美国诊断突破541万！特朗普做出疯狂的决定。世界上没有人会考虑这一点。
- 戎文英说旅游|希拉里：再过20年，中方将成为世界上最贫穷的国家！欧洲：中方人……
- 她被称为“世界上最瘦的女人”，体重只有20公斤
- 小蜗牛|谁来救救世界上最美丽的蜗牛？