梦屿千寻|外面卖六元一个的煎饼果子，教你在家做，又软又香，全家都爱吃
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大家好 ， 今天和大家分享一款杂粮煎饼果子的做法 ， 全程手不碰面 ， 又软又香 ， 出锅全家都爱吃 ， 学会再也不用出去买了 。
【食材】
面粉、玉米面、黄豆面、鸡蛋、水、配菜
【做法】
1、盆中加入100克普通面粉 ， 50克玉米面 ， 50克黄豆面 ， 先把三种面粉混合均匀 ， 然后打入一颗鸡蛋 ， 加入150毫升清水 ， 搅拌成粘稠的面糊 ， 搅拌至无颗粒状 ， 再加入150毫升清水 ， 再次搅拌均匀 。 这样分两次来加水 ， 面糊很容易就能搅拌成无颗粒的状态 。
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2、准备一些火腿肠 ， 切成小块 ， 然后放入电饼铛中 ， 煎至两面金黄备用 。
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3、电饼铛预热 ， 不用刷油 ， 舀入一勺面糊 ， 用刮板快速刮均匀 。
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等面糊凝固以后打入一个鸡蛋 ， 把鸡蛋也刮均匀 ， 然后撒上一些黑芝麻 ， 盖上盖子 ， 闷至鸡蛋凝固 。 翻面再烙10秒 。
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4、烙好的饼 ， 上面刷上自己喜欢吃的酱 ， 放上生菜、薄脆、煎好的火腿 ， 再撒一些孜然粉 ， 然后卷起来就可以直接食用了 。 配菜也可以根据自己的喜好添加 。
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【梦屿千寻|外面卖六元一个的煎饼果子，教你在家做，又软又香，全家都爱吃】我们的杂粮煎饼果子就完成了 ， 全程手不用碰面 ， 做法非常简单 ， 新手也能轻松做 。 以后孩子要吃煎饼果子 ， 可以在家做 ， 干净实惠 ， 喜欢赶紧试试吧！
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