新冠疫情冲击全球食品行业( 二 )

彭博社称，疫情可能会对全球食品运输产生重大影响。在今年1月巴西暴发禽流感之前，中国大量进口肉类曾帮助提振美国和巴西的家禽、猪肉和牛肉生产商，而最近几周全球贸易也在中国解除封锁后出现初步复苏。美国农业部的数据显示，截至今年4月，美国向中国出口的禽肉和蛋类以外的产品价值为1.52亿美元，高于2019年同期的约700万美元。
欧盟的数据也显示，今年第一季度，欧盟猪肉出口中约54％出口到了中国，约75.6万吨。与上年同期相比，这一数字增加将近76％。中国海关上周四也发布公告，自6月17日起，中国海关暂停德国1家猪肉屠宰及其分割、冷藏企业的产品输华。德国《经济新闻报》认为，这对通尼斯集团是一个巨大的打击。该集团30%的出口肉类流向中国。
欧洲食品安全局前主席帕特里克·沃尔谈到目前欧洲食品界面临的挑战时强调，食品分销、运输以及餐饮等行业受到很大冲击。沃尔表示，消费者担心动物源食品中可能含有新冠病毒，这将影响整个动物源食品产业的全链条。在动物源食品的包装上，应考虑更为严格的灭菌处理手段，以保证安全性。

新冠疫情冲击全球食品行业( 二 )

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