日本动漫里经常出现的“波子汽水”，正是夏天的味道( 二 )
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在第一季的《粗点心战争》中的第11话 ， 枝垂萤就提到了如何以黑船事件为契机 ， 柠檬水饮料传到了日本 ， 从而诞生了当时在夏天最具代表性的清凉饮料 。
并且调侃了前往船上进行交涉的幕府官员们把听到波子汽水被打开时发出的“砰、砰”声误认为枪声而纷纷想要拔刀的历史情节 。
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从明治维新开始 ， 再到大正与昭和这种柠檬味的汽水成了当时老百姓都可以喝到的一种饮料 。
虽然这款汽水到现在衍生出了许多不同的口味 ， 但是这款饮料的名字“ラムネ”依旧是当时柠檬味汽水（lemonade）的音译 。
产量也在1953年（昭和28年）达到了顶峰 ， 全国生产量约占当时碳酸饮料的一半 。 之后的饮料多样化 ， 容器的主流也由瓶变为罐 ， 现在的生产量是鼎盛时期的五分之一左右 。
之后1892年由美国发明的皇冠盖的封装方法比玻璃珠制成的球型封装更为快捷简便 ， 适合流水线的大批量生产 。
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说到皇冠盖的封装方法还有一个小故事要提到：与1887年传到日本的球形封装技术相比 ， 1900年在日本渐渐开始使用的皇冠盖封装方法多用于苹果味的苏打饮料 。
虽然ラムネ和苹果汽水同属于汽水饮料 ， 但是ラムネ的语源是英语的“柠檬水” ， 在水中加入柠檬汁与糖后调配出来的家庭饮料 ， 而汽水的词源叫做“Cider（サイダー）” ， 用苹果发酵后制成的类似于香槟的发泡酒 。
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而且制作苹果味汽水所使用的香料更贵 ， 所以其销售价格也在ラムネ之上 。
再加上皇冠盖中皇冠的日文发音为おうかん ， 所以用皇冠盖封装的苹果汽水、香槟汽水成为了当时象征着富人们所享用的饮料 ， 即“王冠栓はサイダー”：皇冠汽水 。
而出身于家庭调配型饮料并采用球形封装的ラムネ则成为了平民老百姓的代表 ， 并称呼这种饮料为“庶民の味” 。
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